Svinjetina pod "bundu"

Većina domaćice vole jela koja se pripremaju brzo i bez problema, ali u isto vrijeme ispalo srdačna i ukusna. Jedna takva divna jela i svinjsko meso je pod bundu u pećnici, način pripreme koje želimo podijeliti s vama.

Recept svinjetine pod "bundu"

sastojci:

svinjetina celuloze - 500 g;
krompir - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
Sir - 100 g;
Majoneza - 100 g;
sol i crni papar - po ukusu.

priprema

Svinjetina, isperite i iseći na male komade. Duboka posuda za pečenje masti biljnog ulja i ponovo ga svinjetine. Posuti sa soli i papra, a gornji s lukom, izrezati na pola prstenje.

Oguliti krompir, rešetku i povezati sa majonezom, sol, dobro miješati preparata i stavite ga na vrhu luk. Poravnati lagano i pospite naribanim sirom. Pokriva pleh i poslati u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni 40-50 minuta. Za 10-15 minuta prije završetka pečenja, uklonite poklopac sir porumeni.

Da svinjetina krumpir pod "oblak" nije presušio, pazite koliko soka koje je poduzela, ako to nije dovoljno, dodajte malo vode u procesu prženja.

Svinjetina pod "bundu" sa šampinjonima

sastojci:

pulpe svinjetina - 500 g;
gljiva - 300 g;
luk - 2 kom;.
krompir - 2 kom;.
sir solid - 100 g;
Majoneza - 100 g;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
sol, začini - na okus.

priprema

Oprati meso rez u proizvoljnog komada, posoliti i začinite svoj omiljeni bilja i mjesto na dnu duboke tepsiju. Gljive smanjiti ploče i luk - polukruga, sprži ih zajedno sa biljnim uljem, soli i ležao na vrhu sloj mesa.

S krumpirom, uklonite koru i iseckati ga tanko. Raširi na krumpir gljiva mješavina, pospite solju i začinima, i sipajte majonez (po želji, može se zameniti krem). Pospite sve sa naribanim sirom na fino rende i staviti u pećnicu, prekriven poklopcem ili folijom. Kuhati na 200 stepeni oko 50 minuta, možete ukloniti kraj kapu i daju sir porumeni.

Svinjski kotleti u okviru "bundu"

sastojci:

pečenicu - 500-600 g;
luk - 2 kom;.
Krumpir - 2-3 komada;.
paradajz - 3 kom;.
Beli luk - 1-2 čena;
Majoneza - 100 g;
sir solid - 200 g;
sol, papar, začini - po ukusu;
biljno ulje za podmazivanje.

priprema

pranje meso, suhe i kotlet, kao kotleti, pokriti ih sa foliju i pobedili i na obje strane. Luk kore i kotlet pola prstenje, paradajz - kriške. Sir i krompir rešetkom. Nasjeckajte luk.

Podmažite tepsiju sa biljnim uljem, staviti na dnu kotleti i sezona im sol, papar i bilje na vašem ukusu. Top roll u luk i češnjak, zatim krompir - ovaj sloj kao sol i papar. Onda nokautirati kriške paradajza, premazati ih sa majonezom, i na kraju posuti sve sira.

Zagrejte rernu na 180 stepeni i kuhati svoj obrok 40-50 minuta. Prvi 15-20 minuta, treba biti pokrivena, da se sir nije spaljen.

Svinjetina pečena pod "bundu"

sastojci:

Svinjetina - 700 g;
gljiva - 400 g;
šargarepe - 2 kom;.
luk - 3-4 kom;.
paradajz - 3 kom;.
Krumpir - 4-5 komada;.
Beli luk - 3 čena;
Sir - 150 g;
-150 g majoneza;
bilja i začina - na okus.

priprema

Operite meso i smanjiti, kako kotlete. Bit odbiti ga. Krompira, mrkve i sir rešetkom. luk Recept svinjetina pod bundu kotlet pola prstenje, paradajz - kriške. Gljive ne smanji previše plitka, češnjak kroz press.Luk, mrkva, gljive pojedinačno pržiti u biljnom ulju. Pokrijte pečenje pergament papir, staviti na sloj mesa, začina začina, zatim luk, češnjak, mrkva, gljive, krompir i paradajz, namazati majonezom i pospite sirom.