Meso pod kaput

"Meso pod krzneni kaput" - jelo koje će biti pravi ukras na bilo sto. Izgleda neverovatno ukusan, lijepo i jednostavno se topi u ustima. Pokušajte da ga sami kuhati, nakon naših preporuka.

Recept mesa pod bundu

sastojci:

• pulpe svinjetine - 1 kg;
• krumpir - 3 kom;.
• paradajz - 3 kom;.
• luk - 3 kom;.
• Beli luk - 3 čena;
• Sir - 250 g;
• začini;
• majoneza.

priprema

Za kuvanje meso ispod sira kaput svinjetina je temeljito oprati, a smanjiti obsushivayut porcijama kriške. Onda odbijaju svaku krišku i posuti sa začinima za okus. Povrće se obrađuju i iseći na: luk - pola prstenje, paradajz - kriške, češnjak - ploče, i krumpir i sir shinkuem na grubo rende. Sad uzmi tepsiju, mi to kaput uljem i širenje na dnu mesa. Posuti ga na vrhu luk i češnjak, i ravnomjerno distribuirati ribani krompir. Nakon toga, šire paradajz, kaput sa majonezom i pospite velikodušno sa ribani sir i sjeckani bilja. Šaljemo meso pod bundu u zagrejanoj rerni i pecite u unaprijed 55 minuta. Kao prilog možemo poslužiti salatu od svježeg povrća.

Pečene meso pod bundu u pećnici

sastojci:

• zrela paradajza - 4 kom;.
• brašno - 200 g;
• Svinjetina - 1 kg;
• Sir - 250 g;
• začini;
• majonez - 300 ml;
• biljno ulje.

priprema

Svinjetina oprati obsushivayut, izrezati na debele kriške i dobar Repel. U širokom posudu sipajte brašno slajd, bacati sol, papar i promiješajte. Uzmite posudu, sipajte u njega maslitse i zagrijati. Sada meso bez kostiju u mješavinu prethodno pripremljene mrvice i prženi na obje strane do pola. Nakon toga, šire smo ga u formi i izdvojeno. Ne gubeći vrijeme, mi zagrijati pećnicu i utrljati na grubo rende sira. Majoneza mix sa većinom sir, ostavljajući malo za posipanje. Paradajz oprati, obrisati i iseći na kriške. Kada je sve spremno, početi da prikuplja hrana: paradajz širenje mesa slobodno kaput sa majonezom sosom i posuti sirom na vrhu. Mi smo poslali formular u vruću rernu i pecite 20 minuta, dok se sir prekrasan koru.

Kako kuhati kaput krumpir meso u tavi?

sastojci:

• pulpe svinjetina - 800 g;
• krumpir - 5 kom;.
• luk - 1 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• svježeg zelenila - opcionalno;
• biljno ulje;
• začini - na okus.

priprema

pranje mesa i osuši na ručnik. Onda prekini u male komadiće a la carte i odbijaju čekić, umotan u plastičnu vrećicu prvi. Broken-off kriške dodati malo soli po ukusu, biber i ostaviti 15 minuta da se upije. U međuvremenu, čistimo sijalicu shinkuem ga u male kockice i svježeg bilja isperite, tresti i fino usitniti nožem. Krompir su čiste, ispiranje, utrljati na vrlo grubo rende i stisnuti sok od evoluirao. Dodaj u to jaje, sjeckani luk, sjeckani bilje i dodajte malo soli po ukusu. Temeljno miješati sve i šire pola mase povrća na vrhu kotleti, poravnavajući uz pomoć viljuškom. Pan kaput sa biljnim maslacem, dobro pokrenuti visok i šire spremni mesa kriške nauljena stranom nadole. Preostali mješavina krompira na vrhu i širi kao ravnomjerno raspoređena. Lagano pritisnuo na vrhu kotleti i pržite na srednjoj vatri dok ne porumene. Lagano ih okrenite na drugu stranu i smeđe do kuhani. Kuvanog mesa u kaputu krompir na tabeli sa svježim povrćem.

Video: # Meso pod kaput / #Meat pod bundu

Video: Meso ispod kaputa