Svinjski kotleti u pećnici

Kotleti - popularni meso jelo koje se obično priprema u tiganj. Ali, mi ćemo vam danas reći kako kuhati krmenadle u pećnici. U ovoj obradi, meso pretvara puno sočnije, mekši i mekši, a ako ga kombinirati sa sirom, lukom i majonezom, onda imate na stolu je fantastičan svečani jelo.

Kotleti u pećnici sa paradajzom i sirom

sastojci:

pečenicu - 600 g;
srednja paradajza - 2 kom;.
svježeg bilja;
začini;
tverdyy- sir 90 g;
majoneza nije masna - 3 žlice. žlice;
luk - 1 kom.

priprema

Pečenje promazyvayut maslac i širenje u jednom sloju oguljene i iseckan luk. Meso izrezati na kriške u porcijama, blago odbija i utrljati na začine po ukusu. Distribuirati svinjetina kriške na vrhu svake luk i pokrivaju male količine majoneza. Top dopuna kriške rajčice jelo, pospite rendanim sirom i bilja. Šaljemo posudu u zagrejanoj rerni i odredimo oko pola sata. Spreman kotleti do stola sa bilo kojim ukras.

Recept za krmenadle u rerni

sastojci:

Svinjetina - 900 g;
Sir - 80 g;
veliki luk - 1 kom;.
majoneza - po ukusu;
začini.

priprema

Dakle, prvo smo pripremiti meso: tenderloin pranje, brisanje ručnikom i prenose na rezanje odbora. Zatim smanjiti meso na 4 komada, odsekavši tjelesne masnoće ako je to potrebno. Dalje, pokriti folijom i odbija svinjetina sa svih strana poseban čekić. Sada posuti sa začinima po ukusu i širenje kriške na tanjuru. Luk i sitno iseckati čist. Duboko jelo set rende i trljajte sira.

Sada možemo oblikovati našu kotlete. U tom cilju, tiganj je bio prekriven folijom i dlaka s njegove površine sa biljnim maslacem. Na svinjetina kriške širenje narezane luk i kaput sa majonezom po ukusu.

Pažljivo prebaciti meso na foliju i pospite slobodno sireva. Pećnica zagrijava do 180 stupnjeva dužnost i stavite u nju i pečenje kotlete. Pecite jelo za 35 minuta prije nego što je spreman. Tokom tog vremena, meso temeljito propechetsya i potpuno apsorbira ukus luk i sir istopi i formirao prekrasne ukusne zlatno smeđa. Tepsiju spreman da iz pećnice i pažljivo odvojiti krmenadle iz folije. Spread meso na tanjir i poslužiti toplo s kuhanim krumpirom ili salate svježeg povrća. Za više originalnih feed širenje kotleti zelene salate i ukrasiti sa grančica mirođije. Kao napitak je savršen za bilo vino.

Kotleti sa šampinjonima i sirom u pećnici

sastojci:

pečenicu - 600 g;
svježe gljive - 250 g;
nemasni pavlaka - 80 ml;
Sir - 120 g;
luk - 1 kom;.
balsamica - po ukusu;
začini.

priprema

Meso iseći na male komade i blago odbiti obje strane, omotane foliju. onda kotleti sa šampinjonima i sirom u pećnici trljati meso začini, dodajte ocat i ostavili marinirati oko 1 sat.

A ovaj put pripremiti gljive: obrađuju ih, kuhati, voda se odvodi i smanjiti u melenko. Zatim propržite pečurke sa sjeckani luk. Sada pour pavlaka za povrće, dodati malo soli i kuvajte 20 minuta. Oblik kaput s maslacem, širiti kotlete, pospite malu količinu malo vode i pecite oko 15 minuta u pećnici. Nakon nekog vremena, pažljivo izvadite meso, izlijte višak vode i širi na vrhu gljiva s vrhnjem. Zaspati jelo uz ribani sir i ponovo poslati u pećnicu još 10 minuta.