Kotleti u pećnici

Postoji veliki izbor bifteka kuhanja recepata, sada razmotriti opcije za kuhanje odresci u pećnici. Ova metoda omogućava vam da eksperimentišete sa prilično jednostavno jelo, dodajući razne povrća ili voća sastojke, sir, bilja i više, tako da je jela ispalo jako mirisna, sočna, tendera i zaista kraljevski.

Slijedeći nekoliko jednostavnih smjernica, rezultat će biti veliki okus gotovog jela. Kada kuhanje odresci u pećnici, možete koristiti različite vrste mesa i gotovo bilo koji dio trupa, razlika je samo u ukusu hrane i vrijeme kuhanja. Poželjno je da izaberete lean komada ima mali sloj masti. Cooking kotleti, bolje je da se ne soli meso prije kuhanja, inače će dati sok, a jelo će ispasti prosušen unutra, ali to obično nije moguće posmatrati, vatra kotleti u pećnici foliju hrane. Pećnica prije pečenja treba da se zagreje dobro i kotleti treba staviti na poslužavnik su veoma blizu, čime se smanjuje isparavanje vlage iz proizvoda.

Ispod u našim receptima, mi ćemo vam pokazati kako kuhati ukusna odresci u pećnici.

Kotleti u pećnici sa paradajzom, šampinjonima i sirom

Za pripremu takvih otbivnushek može uzeti apsolutno bilo koju vrstu mesa, kao što su govedina ili svinjetina, i pileća prsa. Okus će biti drugačije, ali u svim slučajevima odličan. Da bi se pripremila sočan ukus kotleti u foliji.

sastojci:

• meso bez kostiju - 800 g;
• Majoneza - 250 g;
• senf - 1 žlica. žlicu;
• paradajz - 3 kom;.
• gljiva - 200 g;
• sir - 250 g;
• mješavina tla paprike - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

pranje meso, budite sigurni da se osuši, iseći na komade preko žitarica i otjerati kulinarski čekić, prekrivena foliju. Svaka kriška sezone sol, papar i kaput sa mješavinom pripremljena miješanjem tri kašike senfa i majoneze. Dajemo marinirani neko vrijeme. Da se priprema pileće odreske, dovoljno je dvadeset ili trideset minuta. Govedina ili svinjetina je bolje držati dva do tri sata pod takvim marinadu, i idealan je da takve pripreme noć prije i ostaviti preko noći u hladnjaku. Sada, svaki komad staviti na list folije na vrhu cijeloj površini mesa pour majoneza, distribuirati oprati i narezane gljive, šalice svježeg paradajza, malo soli i posuti prošli kroz rende. Zapečatiti folija, pazeći da ne dodirnete vrhu brzo. Stavlja kotleti u foliji na pleh i kuhati u zagrijava do 190 stupnjeva peć za pedeset minuta. Deset do petnaest minuta prije kraja kuhanja pećnica otvoren i proširiti folija na svakom kotlet za bruniranje vrhu.

Piletina kotleti sa ananasom i sirom u pećnici

sastojci:

• pileća prsa file - 750 g;
• Majoneza - 100 g;
• konzervirana ananasa - 250 g;
• zelenih maslina - 50 g;
• ukusan sir solid - 300 g;
• mješavina tla paprike - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje;

• svježeg zelenila.

priprema

File od pilećih prsa iseći na kriške i odbijaju kulinarski čekić, polaganje između dva sloja filma hrane. Svaki komad posolite, biber i mješavinu čvrsto položio zajedno na paperje povrća maslac pan. Top distribuirati na svakom budućem kotlet ananasa i narezane masline, pospite prošla kroz rende tvrdi sir i pecite u pećnici zagrijati na 200 stepeni za dvadeset pet minuta. Služe kotleti i ukrasite grančica zelenila.

Video: Piletina kotlet u pećnici

Video: * krmenadle u pećnici *