Jela od pureća prsa

Preferencijalnog korištenja i odličan ukus Turske file ohrabreni da traže sve više i više zanimljivih recepata za jela od ove vrijedne mesa. Znam mnogo o ovom proizvodu domaćice se sve više pokušavaju zamijeniti uobičajene piletina, zbog svoje sočne teksture, i svojstva dijeti. Dakle, ono što mogu kuhati puretina file?

Prvi na listi kao najukusnija i istovremeno, sve potrebno da se očuva sočnost mesa će biti receptima iz pureća prsa u jelima pećnici. Ova metoda kuhanja najpogodniji za cijeli pržena puretina komada, možda i pre-kiseli, ili jednostavno sa začinskim. Oni su najbolji kuhani u foliji ili rukav. Također, kao opcija, moguće je ispeći krompir peradi ili povrća tanjiru. A više originalan način kuhanja purećih prsa u pećnici će biti reči kasnije u predloženom receptu.

Roll purećih prsiju

sastojci:

• puretina file - 1-1,2 kg;
• Svježe gljive - 120 g;
• paprike - 120 g;
• sir - 225 g;
• zeleni luk - 2-3 stabljike;
• Beli luk - 4-5 zuba;
• Suho bijelo vino - 120 ml;
• senf - 65 g;
• Majonez - 65 g;
• rafiniranih biljnih ulja - 75 ml;
• Sušeni bosiljak - po ukusu;
• mješavina italijanskog bilja - po ukusu;
• susama - 25 g;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

Za pripremu peciva, treba nam pere i obsushennoe puretina file rez oštrim nožem, a zatim proširite knjigu na takav način da se dobije sloj koliko i što je više moguće. Kada se ovaj važan zadatak uradi, pokrivaju rezultat sloj foliju i malu kuhinju odbiti čekić. Nije posebno revni u ovom slučaju, a ne da se rupe. Sada, dodajte malo soli meso komadina, utrljati mješavinu tla paprike, sušeni bosiljak i senf i dati malo marinirana. U ovom trenutku, dobro pripremljen i sitno sjeckani gljive i češnjak pržiti u grijanom tiganju, pred-punjenja rafiniranih ulja. Spremnost dati gljiva mase da se ohladi, pomiješati sa ribani sir, pročišćena i melenko sjeckani paprika i zeleni luk. Flavored mase tla biber i sol mješavina, mix opet i distribuira preko površine marinirani ćufte, ne stiže do ivice oko tri centimetra. Mi isključite roll proizvod, kontraktibilan prediva ili string i mjesto u podmazanu tepsiju. Pedeset mililitara biljnog ulja može miješati sa vinom i majoneza, donose po ukusu soli i papra, dodajte mješavinu talijanskih trave i promiješati. Popunite roll sos dobiti u obliku potpuno pokriva njegovu površinu i imaju obrok zagrije na 185 stepeni peć za pola sata. Periodično pour sos roll i ističu sok. može se dodati, ako je potrebno, u procesu pečenja malo tople vode. Petnaest minuta prije završetka kuhanja jelo pritrushivaem susama.

Isto jelo purećih prsiju može se kuvaju u multivarka konfiguriranje uređaja na režim "Pečenje." Dugo je potrebno otprilike isto, sve ovisi o mogućnostima vašeg uređaja tačno.

Zatim, malo o tome šta jela purećih prsiju može biti kuvana u tiganj. win-win opcija, naravno, neće biti purećih prsiju kotleta. Oni su spremni, kao i tradicionalne mesa. Možete napraviti neke prilagodbe, dodajući malo usitnjenog svježeg bilja. Vrlo ukusna hamburgere ako unutar svake staviti krišku sira. Sočnost jela u ovom slučaju to je jednostavan za održavanje, panirani proizvodi u mješavinu jaja i prezle. Posebno ukusna puretina file kotlete. Mi ćemo o njima raspravljati u više detalja.

Kotleti iz pureća prsa

sastojci:

• puretina file - 550 g;
• sir - 75 g;
• krušne mrvice;
• biljno ulje za prženje bez mirisa;

Za marinadu:

• Soja sos - 25 ml;
• Balsamica - 5 ml;
• Rafinirani ulje - 15 ml;
• Začini za perad - 5 g;

• Italijanski suve trave - 5 g;
• slomiti luk - 2 zuba;
• mješavina paprike svježe GROUND - po ukusu;
• sol - na okus.

priprema

Narezane porcije pureća prsa blago odbije pod filma i natopljen u turšiji pripremio miješanjem komponenti sa listom sastojaka. Pola sata kasnije ptice paniruem komade u mješavinu sira i prezle i prženi čips u vrućem ulju s obje strane.

Video: Kako kuhati puretina. Pureća prsa u pećnici

Video: Baked Turskoj. Zdrave hrane. (Rukavice recept)