Pljeskavice sa majonezom

Možete jesti hamburgere, začinjena ih sa majonezom, a možete uključiti majonez sastojaka, a zatim kotlete se dobijaju posebno mekana, tendera i sočne. Naravno, da bi se izaći zaista ukusna, bolje korištenje domaći majonez bez štetan po zdravlje razne aditive koji su znali kako da se ponašaju i šta će biti nakon termičke obrade. Ako koristite gotove majoneze, pokušajte barem izabrati proizvod s najmanje iznos od štetnih tvari (vidi sastav na etiketi). U svakom slučaju, izbor je vaš.

Pljeskavice sa majonezom se mogu pripremiti od bilo kojeg mesa, poželjno je - lean.

Recept piletina kotleti sa majonezom

sastojci:

nadjev velike ili srednje tlo pileće meso (po mogućnosti pileća prsa) - 500 g;
kokošja jaja - 1-2 komada;.
Majonez - 2-4 žlice;
skrob - 2-3 žlice. žlice;
kopar ili peršun;
svježe tlo biber;
biljno ulje ili mast za prženje;
soli.

priprema

Zeleni će oprati, snažno protresti nekoliko puta i fino brzo. Da biste dodali mljeveno pileće majoneza, jaja, skrob (da ne prostranog), bilje, biber i lagano prisolit. Mix temeljito je to moguće, koristeći mikser - tako kotleta ispasti više bujne i prozračan.

Zagrejte tiganj u biljnom ulju ili masti. Formirati pljeskavice i pržiti ih na srednje laganoj vatri dok ne porumeni. Smanjite vatru i mučeni, pokriven, za 8-12 minuta, kuhati dok ne budu spremne (ako je potrebno, okrenite plećke). Piletina kotleti sa majonezom može biti isporučen sa bilo ukras, salate od povrća i lako svjetlo stolno vino.

Možete kuhati i fishcakes sa majonezom. Ovo utjelovljenje je bolje koristiti malo masti tipa morske ribe smuđ, oslić, Pollack, bakalar ili slatkovodne lean riba (smuđ, štuka). Dobili smo veliku ćufte i cod.

Koristite recept proporcije date gore, zamjenjujući za ribu mince. Poželjno je da se peku kolače sa majonezom u pećnici.