Svinjetina sa paradajzom

Svinjetina sa paradajzom - sasvim zadovoljavajući i originalan jelo koje se lako ukrasiti bilo slavlje!

Svinjetina sa paradajzom u tavi

sastojci:

pulpe svinjetina - 500 g;
paradajz - 4 kom;.
Bugarski zelenog papra - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
začini - po ukusu;
biljno ulje;
bosiljak - 5 listova.

priprema

Meso svinjetina pranje, obsushivayut i izrezati u male trake. Onda je sol, papar meso namaz na tiganj sa biljnim uljem i prženim na visokoj temperaturi, dok ne porumeni. Bez gubljenja vremena uzalud, pere bugarski paprika, jasno je iz sjemena i shinkuem jednake kriške.

Paradajz oparen s kipućom vodom, pažljivo izvadite ih iz kore i izrezati na srednje kocke. Garlic melenko brzo. Jednom zarumyanitsya svinjetina, stavi nju biber i pržiti, miješajući oko 2 minuta. Nakon toga, širimo paradajz i kuvajte oko 5 minuta nakon toga, smanjite vatru, pokrijte posudu s poklopcem i krčkati jelo do spremni, ako je potrebno, sipa malo vode ili bujona. Na kraju pospite svježe tlo cijeli papar, sol, bosiljak i češnjak.

Svinjetina u pećnici sa paradajzom

sastojci:

Svinjetina - 500 g;
Sir - 150 g;
luk - 1 kom;.
Beli luk - 3 čena;
paradajz - 3 kom;.
majoneza - 4 žlice. žlice;
začini - po ukusu;
svježeg zelenila - opcionalno.

priprema

Za pripremu svinjetina sa paradajzom i sirom, mesom rez u male kriške i porcijama blago odbiti. Svaki komad malo bibera na obje strane. Čist i lukom shinkuem. Sa paradajzom kore, paradajz oparen s kipućom vodom na nekoliko sekundi, i izrezati na kriške. Zeleni oprati, otresti i fino brzo. U manjoj posudi mix domaći majonez, svinjetina pečena sa paradajzom zelje, dodajte slomiti luk i sve kako bi trebalo, promiješajte. Sir rub na rende ili izrezati na tanke kriške.

Blago podmitio pleh sa biljnim maslacem, šire čak i sloj mesa kriške, svaka mast bijeli luk mješavina, staviti na lukom i kriške paradajza. pečenje brod u pećnici 20 minuta, zatim lagano izvući i staviti na svaki komad sira kriške svinjetine. Šaljemo jelo za 15 minuta u pećnici. To je sve, svinjetina pečena paradajz spreman!