Pržena svinjetina sa sosom

Danas gledamo vas kako kuhati ukusna pržena svinjetina sa sosom. Meso dobiti nevjerojatno meka, tender, sočno, ukusno i topi se u ustima. Ovo jelo će biti dobar obrok za cijelu obitelj.

Recept prženje svinjetina sa sosom

sastojci:

• pulpe svinjetina - 565 g;
• luk - 65 g;
• mrkva - 65 g;
• Dark soja sos - 10 ml;
• Umaku od rajčice - 10 ml;
• začini;
• čorba - 255 ml;
• Češnjakom - 10g;
• biljno ulje;
• svježe bilje - da se hrani.

priprema

Prije nego što kuhati u tiganju pržena, svinjetine oprati i iseći na srednje obsushivayut komada. U šerpu sipajte maslitse dobro i zagrijava ga. Zatim nokautirati meso, pospite ga sa začinima i sipajte u soja sos. Brown je preko visoke topline dok lijepo porumeni.

U međuvremenu, mi očistiti luk i mrkvu i shinkuem male kockice. Šaljemo povrće u meso, promešati i passeruem nekoliko minuta. Sljedeći put umaku od rajčice, unesite vruća čorba i ponovo promiješati sve. Kada tečnost provri, vatra je svedena na minimum i pržena svinjetina gulaš umak minuta pod zatvorenim poklopcem 45. Ako je potrebno, dodajte još čorba i 5 minuta prije kraja kuhanja bacite sitno sjeckani bijeli luk i bilja.

Pržena svinjetina s vrhnjem

sastojci:

• pulpe svinjetina - 655 g;
• vode - 105 ml;
• Luk - 115 g;
• Češnjakom - 10g;
• biljno ulje;
• svježeg bilja;
• začini.

Za umak:

• nemasni pavlaka - 175 ml;
• Brašno - 10 g;
• vode - 20 ml;
• Sušeno bilje - na upit;
• začini.

priprema

Međutim, jedan drugi način kako kuhati ukusna i tender pržena svinjetina. Dakle, meso je dobro oprati vodom, obsushivayut i iseći na male komade. Onda je ležala u posudu, posoliti i sve začine. Pickle svinjetina oko pola sata, uklanjanje jela u frižider.

U međuvremenu, mi očistiti luk i shinkuem svoje prstenje. Grije pan sa maslacem, iznese meso i pržiti, miješajući, na srednjoj vatri dok meka. Nakon toga, baci luk, promiješati i smeđe za nekoliko minuta. Dalje, prebaciti na mali tiganj i sipa malo vode. Kuvajte mesa za oko 30 minuta na laganoj vatri.

Blago brašna passeruem suvom tiganju, a zatim polako uvesti pavlaka, razrijeđen s vodom i smanjiti toplotu do najniže. Na nepcu, bacamo u umaku od sušenog bilja i kuhar, stalno miješajući, dok ne zgusne. Gotov smjesa se sipa u posudu sa mesom, i miješati dobro tomim jelo za 10 minuta. Na samom kraju dodajte drobljeni češnjak, poklopac posuda sa poklopcem i insistiraju ukusna pržena svinjetina oko pola sata.