Svinjetina u kiselo vrhnje

Svinjetina u kiselo vrhnje je savršen za ukusnu i srdačna večeru. Jelo ispada vrlo mirisna i može savršeno primjenjivati ​​s bilo koje strane jelo.

Svinjetina u kiselo vrhnje u tavi

sastojci:

• svinjskog mesa (meso) - 655 g;
• Luk - 95 g;
• vode - 110 ml;
• krema - 145 ml;
• senf - 10 ml;
• biljno ulje - 10 ml;
• začini.

priprema

Za pripremu svinjetine u tiganju sa pavlakom, pulpa je dobro isprati, izbrisani i isecite na kockice. U tiganj sipajte maslitse, zagrijava ga, iznese meso i pržiti ga, soli, dok ne porumeni. Luk čist, shinkuem polukruga, baci u tiganj i lagano smeđe. Zatim sipajte toplu vodu i nakon ključanja, smanjite vatru i kuvajte 30 minuta jelo. Nakon što smo stavili kiselo vrhnje, senf, baci začina, pokrijte poklopcem i mučena jelo za 15 minuta.

Svinjski gulaš s vrhnjem

sastojci:

• pečenicu - 655 g;
• -110 ml masne kreme;
• žarulja - 2 kom;.
• Brašno - 20 g;
• Umaku od rajčice - 20 ml;
• svježeg bilja;
• začini;
• biljno ulje.

priprema

Meso isprati, izbrisana sa salvetom i iseći na kockice. Spread na posudu s vrućim maslacem i svinjsko meso prženi do oštre.

U međuvremenu, očistite ljuske od luka, shinkuem ga u male kockice i baci meso. Smanjite vatru i nastaviti pržiti, miješajući povremeno. U malom zdjelu kombinirati kiselo vrhnje sa sos, dodati začine po ukusu i lagano umutiti dok glatka. U tiganj sipajte brašno za meso, promiješati lagano i prelijte umak. Bates topline na niske i mučeni sos svinjsko meso s vrhnjem dok ne omekšaju. Na kraju jelo kuhanje ukrasiti sa svježim biljem i poslužite uz svoj omiljeni prilog.

Recept befstroganova svinjetina s vrhnjem

sastojci:

• svinjski but - 490 g;
• luk - 55 g;
• krema - 40 ml;
• vode - 190 ml;
• pšenično brašno - 25 g;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• . Adjika dry - 1 žličica;

• začini.

priprema

Meso se reže na komade, otjerati s obje strane, a zatim shinkuem tanke trake. Sa začinskim, suhe adzhika i dobro promešajte. Stavite svinjetinu u tiganju sa vrućim maslacem i pržiti na jakoj vatri dok ne porumene. Luk čisto, brzo pola prstena, baci mesa i smeđe za 5 minuta, zatim dodajte brašno. Sljedeći put krema, sipanje vode, promiješajte i Simmer filet pod pekom 10 minuta.