Pržena svinjetina - recept

Za krumpir, tjestenina i žitarice - pržena svinjetina u stanju da dopuni bilo koje jelo, bez obzira na to kako ga kuhati. Držite meso sočno i osigurati mu bogat ukus, možete zahvaljujući našim receptima.

Delicious pržena svinjetina Azijski stil

Kombinacija delikatna meso svinjskog fileta sa slatkim i pikantnim umacima za tradicionalne azijske jela. Pržena svinjetina za ovaj recept nije izuzetak.

sastojci:

susamovo ulje - 15 ml;
biljno ulje - 15 ml;
svinjski file - 280 g;
slatke paprike (crvena i žuta) - 2 jedinice.
Skrob - 5 g;
Soja sos - 20 ml;
sok od 1 limete;
hot chili paprika - po ukusu;
Med - 7 g

priprema

Pre kuvanja prženi svinjski file same moraju rezati na trake i smeđe u velikom broju grijani ulja. Uz meso u posudu i stavite na sličan način sjeckani paprike. U 6. minuti povezati soja sos sa škroba, tako da nema grudvica, i sipajte mješavinu u meso. Dodajte nasjeckani čili i meda i promiješati. Kako se ne bi spali glazura, dodatak treba pour 6 kašika vode ili bujona. Temeljito miješati meso sa glazurom i poslužite pržene sa rižom ili rezancima.

Ako želite kuhati pržena svinjetina u multivarka, korištenje režim "fry-up" ili "pečenje" tokom cijelog pripremnog perioda.

Pržena svinjetina s vrhnjem

Ako ste dobili osloboditi od svinjske masti, dobijamo proizvod vrlo malo kalorija koje mogu biti više hranjiv, u pratnji Bold sos ovako, na osnovu kiselo vrhnje i vrhnje. Za one koji se ne boje kalorija.

sastojci:

pšenično brašno - 20 g;
svinjski kotlet - 200 g;
čorba - 60 ml;
masnih krema - 150 ml;
pavlaka - '60

priprema

Odvojiti kotleti iz kostiju i iseći na trake. Pržiti meso bez ulja ili s malom količinom ga na visokoj temperaturi, upravo dok svinjetina ne bi uhvaćen na sve strane, ali ne u potpunosti spreman. Pržena mesa prebacimo u zdjelu, i grijane sa tiganj sa masti i mesnih sokova dodati brašno. Pržiti brašno za pola minuta da spasi budućnost od onih izraženih sos "blijed" ukus. Popunite brašno u tavi mesa čorbu, promiješajte da se izbegne grudice, a sezona sa pavlakom i dodatak. Kada se umak zgusne, stavite meso u nju i dovesti ga do pune spremnosti. Svinjetina pržene u tavi se obično služi velikodušno posuti sa začinskim biljem, u društvu pire krompir.

Pržena svinjetina sa povrćem

Zazharki pečenicu sa raznim povrćem - jelo je daleko manje hranljiva od prethodna dva. U ovom receptu kuhamo meso u sok od povrća s dodatkom jabučnog octa preko visoke topline.

sastojci:

pečenicu - 250 g;
kima - 2 g;
Maslinovo ulje - 18 ml;
ljubičaste luk - 50 g;
slatke paprike (crvena i žuta) - 2 jedinice.
ljuta paprika - po ukusu;
paradajz (srednje veličine) - 1 sht.-
sirće - 15 ml;
peršun.

priprema

Cut pisanica trake sezonu sa ukusom i ostavili minuta na 10. U međuvremenu, preduzeti pripremu povrća. Cut osemenjenoj paprike u trake, paradajz - pola prstena i ljubičaste luk - prstenje. U grijanom ulje propržiti povrće uz dodatak ulja, kima i ljuta paprika. Za ukus možete dodati i prošla kroz pritisnite češnjak klinčić. Kada se paprike do do pola, povrće možete dodati svinjetinu, pokriti svojim jabukovog sirćeta i ostaviti da se roštilj na visokim temperaturama.

Kada zazharki je spremna, treba posuti sa svježim biljem.