Svinjetina sa gljivama u pećnici

Za srdačna i puna večeru idealan gljiva i mesa. Ovo jelo može se pripremiti za susret gostima, pa čak i za romantičnu večeru uz svijeće. Hajde da se s vama recepte svinjetina sa gljivama u pećnici.

Svinjetina, pečena u pećnici sa šampinjonima, lukom i sirom

sastojci:

• Svinjetina - 300 g;
• krumpir - 5 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• Sir - 200 g;
• jaje - 3 kom;.
• majoneza;
• soja sos - na okus;
• začine i začina.

priprema

Za početak, pripremite svinjetinu. U tom smislu, on se pere i izrezati u male slojeve obsushivayut. Zatim staviti meso majonezom, pospite sa začinima po ukusu, stiskanje putem štampe oguljene luk i malo pour soja sos.

Zadržavamo svinjetine marinate za oko sat vremena, ali ovaj put kuhati dok gljive. Dakle, prvo su odmrznuti i iseći na male komade. Manji shinkuem oguljene luk i mrkvu. Pržiti povrće u biljnom ulju 10-15 minuta dok ne omekšaju i malo dodati malo soli. Krompir su čisti, izrezati na kriške, majoneza, malo soli i promiješajte.

Sada uzmi oblika sa visokim stranicama i položiti sve proizvode u slojevima. Na dnu sipajte malo ulja i dobar kaput sa po cijeloj površini. Prvo, blizu jedna drugoj put meso. Slijedeća - tanak sloj od gljiva i luk na vrhu - krompir. U maloj posudi napraviti preliv: umutiti, tukli jaja, dodajte majonezu i sipajte malo vode. Sve to mešati dok glatka i ispunite naš sos jelo. brod svinjetina i krumpir i gljivice u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, i seku 1 sat. Na kraju kuhanja posuti sa sirom jelo.

Svinjetina sa krompirom i gljivama u pećnici

sastojci:

• Svinjetina - 1 kg;
• svježe gljive - 500 g;
• krompira - 6 kom;.
• Sir - 100 g;
• začini.

priprema

Meso se pere i izrezati u male kriške. Zatim svaki komad malo odbiti, dodajte malo soli, papra i smešten čvrsto u tepsiju, položene pergament papir i podmazan. Sada očistiti sve povrće. Mi shinkuem krompir na tanke kriške, posuti sa začinskim biljem na vrhu mesa. obrazac brod za 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Ovaj put proces gljive, oprati ih i iseći na kriške. Luk sjeckati polukruga i passeruem zagrejanoj tavi na malo ulja sa gljivama do pola. Pečenje dobro promiješajte i šire u obliku na vrhu krompira. Stavite tepsiju u pećnicu na još 30 minuta prije serviranja pospite naribanim sirom.

Svinjetina pečena sa šampinjonima i povrćem

sastojci:

• pečenicu - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• gljiva - 200 g;
• Majonez - 50 ml;
• Sir - 150 g;
• biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
• . Basil - 1 žličica;
• Soli - 0,5 žličice ..

priprema

Meso mog svinjetine i iseći na male komade. Zatim sol, paprika, dodajte bosiljak i miješati meso rukama. Gljive proces i shinkuem tanke kriške. Luk i čist i sjeckati polukruga. Sir rub u male rende. Zatim tepsiju mast sa malo povrća putera, šire prvi komada svinjetine, a zatim gljive. Dodajte luk, proteže svoju malu ruku. Top podmazuje majoneza i sve pada u san sira. oblik brod u pećnicu i pecite 1 sat na temperaturi od 180 stepeni. Kada se jelo prekriven korom, lagano izvadite ga i služiti rezanjem, svinjetina sa lukom i gljivama na a la carte komada.

Video: Svinjetina sa gljivama.

Video: Spicy svinjetina sa sirom i gljivama u pećnici