Svinjetina grouse

Svinjetina grouse se vrlo često spominje u mnogim receptima, ali ne i svaka žena zna šta je u pitanju. U stvari, sve je vrlo jednostavno ", jarebica svinjetine" - je gornji dio nogu. Za "svinjske tetrijeba" zadnje Topside odvojen eliminacijom deblje kosti i tanke kosti ostaje unutra. Hajde da se s vama kako kuhati ukusna svinjetina tetrijeba.

Svinjetina grouse - recept

sastojci:

• svinjske koljenice sa kožom - 4 kom.;
• luk - 2 kom;.
• češnjak - po ukusu;
• pivo - 1 žlica;.
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Za pripremu svinjetine tetrijeba, prvo rasporediti ih. U sredini, utrljati sa soli i začina, vrati stisnuo bijeli luk. Zatim, iseći na male kockice oguljene luk. Marinirana mesa širenje u pred-nauljeni lonac i prelijte meso lukom i začinima, list staviti zaljev. Sve pritisne gornji dobro i poklopac s poklopcem. stavili smo u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

50 minuta otvorite poklopac, čašu piva tamo, onda poslati nazad lonac u pećnicu za 3 sata. To je sve, nakon dugog čekanja, naš svinjetinu jarebica spreman!

Svinjetina grouse s vrhnjem

sastojci:

• Svinja grouse - 6 kom;.
• gljiva - 700 g;
• Luk - 3 kom;.
• krema - 500 ml;
• Beli luk - 2 čena;
• sol, začini - na okus.

priprema

Grouse temeljito oprati u hladnoj vodi, staviti u posudu i napunite hladnom vodom. Cook začini, luk i češnjak sol. Zatim izvadite meso, čorba mi filtrira i prokuhati dobro oprati gljive.

Onda uzmi lonac, propržite luk, dodajte gljive, Hazel širenje i ispuni sve čorba. Kuvajte oko 30 minuta. Dodaj pavlaka na kraju 10 minuta dok ne omekša.

Ako ste prekasno da stavi jelo u rernu, i nije stigla na vrijeme za večeru, predlažemo da koristite različite meso i kuvati svinjetina pasulj ili jabuke svinjetina.

Video: Rebra svinye.Svinye rebra u pećnici (meso jelo.).

Video: Kuvanje u lesu.Pohodnaya kuhnya.Sup od tetrijeba.