Meso obrtnike

trgovci meso može se pripisati jednostavan, ali u isto vrijeme vrlo ukusna i mirisna jela. Postoji mnogo načina da se kuva, ali mi ćemo razmotriti s vama najoriginalniji.

Recept meso obrtnike

sastojci:

meso govedine - 500 g;
Sir - 150 g;
pavlaka - 5 čl. žlice;
začini.

priprema

Govedina iseći na komade i otjerati čekić, natkrivena plenochkoj. Nakon toga, utrljajte meso sa začinima i širenje na papir za pečenje, maslac dlačica. Iznad svaki komad poklopca sloj pavlake, posuti rendanim sirom i pecite u vrućoj pećnici dok potpuno kuhana, oko 40 minuta.

Recept meso trgovci sa gljivama i krumpirom

sastojci:

Svinjetina - 500 g;
svježe gljive - 200 g;
majoneza - 4 žlice. žlice;
Sir - 200 g;
paradajz - 1 kom;.
začini;
Beli luk - 3 čena;
krumpir - 5 kom;.
biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Svinjetina oprati, osušiti ubrusom i isecite na tanke kriške. Blago odbijaju svaku krišku, posuti začinima i širi na pleh čvrsto jedni drugima. Krompir su čiste, isprati, shinkuem kriške i mjesto na vrhu mesa. Paradajz napraviti mali rez i napunite je sa vrelom vodom. Onda super, pažljivo uklonite koru, brzo i postavite ploče sledećeg sloja. Garlic čist, stiskanje putem štampe i pomiješati sa majonezom i naribanim sirom. proširio smo malu težinu paradajz i pokriti sa prženim gljivama unaprijed. Iznad svega novo promazyvayut sira težine jelo i pecite u vrućoj pećnici na 200 stupnjeva. To je sve meso i krompir trgovci spremni!

Meso trgovci sa krumpirom i ananas

sastojci:

Svinjetina - 150 g;
konzervirana ananasa - 50 g;
kisela pavlaka - 2 žlice. žlice;
Sir - 20 g;
biljno ulje - 1 žlica. žlicu;
Krumpir - 4 kom;.
začini;
zelena salata.

Za umak:

ananas - 50 g;
soka od ananasa - 3 žlice. žlice;
šećera - 2 žlice. žlice;
brašno - 0,5 v. žlice;
maslac.

priprema

Komad svinjetine pranje, brisanje i odbijaju obsushivayut kuhinja čekić. Zatim stavite kriške na tavi s grijanim uljem i prženim do pola 3 minuta sa svake strane. Otporan na toplinu kaput sa formom masti, širiti pripremljene meso, prekriti gornju polovinu prstena konzervirane ananas, prelijte krompir iseći na trake i popuniti sve kiselo vrhnje. Sa začinskim jelo, pospite rendanim sirom i poslati ga u pećnici 7-10 minuta pecite. U međuvremenu, napraviti sos: brašno do smeđe u maslacu, dodajte kockice ananasa, dodajte šećer, prelijte voćni sok i kuhati sve zajedno za 5 minuta. Na jelo nokautirati zelena salata lišća, sipajte ih pripremljeni umak, a na njemu - meso ispod peke.

Lonac obrtnike

sastojci:

pulpe svinjetina - 100 g;
luk - 1 kom;.
Svježe gljive - 50 g;
krumpir - 3 kom;.
maslac - 2 kašičice ;.
začini.

Za umak:

krema ili kiselo vrhnje - 8 čl. žlice;
mlijeko - 1 žlica. žlicu;
svježeg bilja;

začini.

priprema

Meso se pere, izrezati na kriške, malo odbiti kroz plastičnom folijom, dodati malo soli i pomiješati sa sitno seckanim lukom. Onda je ležala u keramičke posude i dodajte komad kremom od maslaca. Krompir i gljive očistiti, izrezati na kriške i sir rub na grubo rende. Preliti meso pripremljeno povrće i posuti obilno sa sirom. Sada je vrijeme da se napravi sos: mix teških krema sa mlijeko, baci sjeckani bilje i začine po ukusu. Popunite meso u mješavini dobiti i trgovački brod lonac u zagrejanoj rerni 50 minuta.