Svinjetina sa ananasom u slatko kiselom sosu

Svinjetina sa ananasom, pirjano u okusom slatko kiselom sosu - to je neverovatna jelo koje mogu uljepšati svakodnevni ručak ili uključen u meniju odmor. Ništa drugo nego užitak ne očekuju svoje goste! Uspjeh hrane koje ste dobili. Divno tender meso, slatko ananasa i mirisnim ukusan kolač sos! Naučimo kako kuhati neobične jelo s daškom kineske - svinjetina u slatko kiselom sosu.

Slatko i kiselo svinjetina sa ananasom

sastojci:

konzervirane ananas (kriške) - 1 teglicu;
Skrob - 55 g;
biljno ulje mirisa bez izgovara - 120 ml;
svinjetina pulpe (ne masna) - 630 g;
soja sos - 45 g;
umaku od rajčice - 3 kašike. žlice;
Izbor jaje - 1 kom.

priprema

Meso izrezati na srednje veličine komada, prelijte soja sos. Dobar mix, malo trljanja sos u meso. Sada smo umočen u komadima jaja koja je prethodno promiješati viljuškom. Roll svaki komad u škrob.

Ulje se zagrijava u tiganju i pržiti svinjetinu dok ne porumeni. Pečenje 13-15 minuta, a zatim položite meso na tanjuru. Zatim uzmite čistu posudu, sipati u to sok od ananasa i dodajte sos od paradajza. Mi zagrijati sve oko minutu nakon što počne da ključa. Stavite komade mesa u pripremljeni umak i mučeni 8-10 minuta. Dodajte ananas kriške. Kuvajte još 6-7 minuta. Sos treba zgusnuti. Mi služimo jelo vruće, toliko ukusnije!

Kako kuhati svinjetina sa ananasom u kineskom slatko kiselom sosu?

svinjski (najbolji vrat) - 380 g;
biber - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
đumbir;
Beli luk - 4-5 čena;
konzervirane ananas (kriške) - 1 teglicu;
Skrob - 55 g;
riža ocat - 45 g;
kečap (Idealno Home) - 4 žlice. žlice;
Soja sos - 25 g;
Izbor jaje, piletina - 1 kom.

priprema

Melenko meso iseći na trake i dodati do rezervoara, tamo pokušava da vozi jaje, dodati soja sos, skrob i so to. Sve što miješati i definirati za jedan sat u hladnjaku. Dok je meso mariniranim, paprike izrezati na tanke kriške, samljeti ribani đumbir, melenko shinkuem luk i češnjak. Sa ananasom ispražnjena sok, mi ćemo to potrebno za sos.

U međuvremenu, nastavljamo sa pripremom slatko-kiseli umak za svinjetinu: domaći kečap pomiješana sa šećerom, riža ocat, škrob, dodati malo soka od ananasa. Sve dobro promiješajte i odsustvo.

Se zagrijava u tiganj velike količine nafte i prostire se na komad mesa, pržiti 2-3 minuta. Izvadili smo meso i širi se na papirni ubrus da je nestao višak masnoće. Opet preko visokoj temperaturi zagrijati ulje i passeruem luk za 2-3 minuta, a zatim dodajte đumbir i češnjak. Iza njih je slatka paprika. više smeđe nekoliko minuta, i dodajte ananas. Dalje, promiješati stalno. Popunite umak pripremljen ranije i mučena za 5-7 minuta. Sada ležao pržena svinjetina, sve pažljivo ponovo miješati. Dajemo meso potopiti u miris umak, i isključite vatru. Jelo je spreman! Garnish odabrati neutralan, idealna mrvi riža.

Svinjetina u slatkom sosu sa ananasom

sastojci:

svinjski (vrat) - 620 g;
Soja sos - 155 ml;
sok od paradajza (bez pulpe) - 160 ml;
Šargarepe - 1 kom;.
slatka paprika (ratunda) - 1 kom;.
brašno / s - 55 g;
Skrob - 50 g;
konzervirane ananas (prstenova) - 150 g;
bijeli šećer, mali - 65 g;
riže ocat - 2 žlice. žlica.

priprema

Rasturati svinjskog mesa u kockice. U odvojenom mix brod soja sos, krumpirova škroba i pšenično brašno. Odredite mesa u mješavinu, predmet marinirana za 15 minuta.

U međuvremenu, šargarepe i paprike ćemo smanjiti tanke trake, ananas u male kockice. U posudu pravilno zagrijati ulje, mrkva propržiti, dodajući biber i ananas nakon 3 minute. Kratko prženi i postaviti sve na tanjuru.

Na istom tiganju propržite mariniranog mesa dok ne porumeni. U međuvremenu, miješati sok od paradajza, šećer, ocat i dodati povrće zajedno s mesom. Tomim 10-12 minuta. Sol i papar.

Mi služimo isključivo tople neutralne ukras.