Krumpir s gljivama u umaku od vrhnja

Svaki dan, hostesa živce njihov mozak o kuvanju večeru za obitelj. Na kraju krajeva, uvijek želim da bude brzo, ukusna, srdačna i zadovoljiti svakoga. Nudimo vam win-win srdačna jelo od krompira sa gljivama, pa čak i kiselo vrhnje, i pokazati vam kako je brzo i ukusno kuhati. Dakle, pokupiti za vas zadovoljava vaše zahtjeve jelo, ostaje samo da ih zadovolji sve kuće, ono što ni ne sumnjam!

Recept prženi krumpir s gljivama i vrhnje

sastojci:

Krompir (ananas) - 1,2 kg;
šuma gljiva (gljive) - 600 g;
luk - 2 kom;.
biljno ulje - 30 ml;
papar, sol - po ukusu;
krem (25%) - 220 ml;
svježi kopar - 5.10 g

priprema

Izveo iz šume gljive za čišćenje i budite sigurni da kuhati u dobro posoljenoj vodi pola sata. Zatim ih stavimo u cjedilo i dati ih na pražnjenje i kul.

Pan, odaberite veliki, široko i visoko jednostrano. Ulje sipa u njega zapalili do potpunog warm-up, a zatim položite ga rezanjem proizvoljno komada oljušteni krompir. Sprži do pola, ne baš često uznemirava, jer onda brzo ključati. Hlađeni gljive točno u dva, ali ako su vrlo male, ostavljamo netaknut i zajedno sa seckanim lukom leži u krompir. Pospite sve sa paprikom, po ukusu so, promiješati drvenom špatulom i pržiti dok kuhani krumpir. Zatim, dodajte kiselo vrhnje, ponovo promiješati i pržiti sve to, još 3-4 minuta. Isključite plin, posuti sitno sjeckani kopar, Poklopac i daju malo postolje.

Pečeni krumpir s gljivama i vrhnje

sastojci:

Krumpir - 900 g;
šampinjoni (minor) - 400 g;
biljno ulje - 20 ml;
maslinovo ulje - 20 ml;
Soja sos - 4 TSP ;.
Luk - 120 g;
. Sol, papar - 0,5 TSP;
pavlaka kući - 180 g

priprema

Očistite krompir i iseći na velike kocke. Zagrijava biljno ulje u tiganju i pržiti ga malo krompira, ne dopuštajući mu da u potpunosti pržena, izdvojeno od vatre.

U lijevanog željeza tepsiju, sipajte maslinovo ulje i dobro pečenog. Ovdje je ležao izrezati na 2-3 komada pečurke, sjeckani u pola prstena luk, prelijte soja sos i pržiti sve gljive do zlatne. Nakon što smo ih ležali krompir, kiselo vrhnje i miješati sve sastojke, ne zaboravljajući dodati sol i papar. vrhu smo naše jelo čašu tople vode i stavite ga u paprikaš operaciji jedva dimnih požara, oko 35 minuta nakon ključanja.

Krumpir, pečena sa gljivama i vrhnje u pećnici

sastojci:

Krumpir - 7-8 komada;.
Gljive (ostriga) - 500-600 g;
vrhnje (20%) - 450 g;
Luk - 150 g;
Gouda sir - 180-200 g;
biber i sol - po ukusu;
maslac - '80

priprema

Bukovače kuhati u slanoj vodi 15 minuta. Gljive odmaraju u cjedilo, a nakon hlađenja ih malo stisnuti od viška vlage i proizvoljno, ali ne i fino brzo.

Peel krumpir oguljene, isecite ga na tanke krugove. Formira malo grijani na vatru i leži u njoj komad putera. Nakon što je ulje potpuno istopila, šire krompir i ravnomjerno ga distribuira širom obliku, pospite malo soli. Slijedeći sloj distribuirati gljive, zatim luk, narezane tanko na pola prstena i papar pritrushivaem sve. Punimo naš krumpir s gljivama sa pavlakom i staviti u zagrijava na 180 stupnjeva peći. Peći jelo za 45 minuta, izvadio obrazac pritrushivaem sve ribani sir i vrati u svoju otapanja za 5-7 minuta.

Koristeći bilo koji od prikazanih recept kuhani jelo služio vruće i uz čašu soka od rajčice.