Krumpir, pečena s gljivama u pećnici

Krompir su savršeno u kombinaciji s gljivama, možemo reći ova dva proizvoda su tradicionalni do modernog ruskog sto i popularno volio. Koristeći krompir i gljive kao glavni sastojci mogu biti formulirana parove različitih jela.

Recite nam kako možete kuhati krumpir s gljivama u pećnici.

Krumpir sa šampinjonima i sirom u pećnici - recept

sastojci:

• krumpir mali duguljasti - 500 g;
• svježe bijele gljive - 400 g;
• prirodna krema - 200 ml;
• jaje - 2 kom;.
• Sir - 200 g;
• luk;
• Beli luk - 2 čena;
• puter - 25 g;
• crnog papra u prahu;
• ribani muškatni oraščić.

priprema

Gljive promoem, ostavite 20 minuta u slanim hladnom vodom, onda ćemo smanjiti nije premala planarne komada.

Oguliti krompir i isecite uzduž svakog gomolja 4 dijela (poprečno). Ili se može rezati nije vrlo tanke kriške.

Uključite pećnicu za zagrijavanje radne komore.

Cook gljiva i krompira (voda ne bi trebalo biti previše) za 10 minuta i pažljivo izvući čorba skimmer.

Ulje za podmazivanje malo zagrejao formu sa relativno visokim stranu. Stavite krompir u obliku gljive, može biti slojeva, ali naizmjenično možeš.

Mix vrhnje i jaja, začinite opuštene češnjakom i začinima, možete ispustiti kroz sito.

Ova mješavina je ravnomjerno bacaju krompir sa gljivama i poslati obrazac zagrejanoj na oko 200 stepeni peći. Cooking vremena - oko sat vremena.

Ekstrakt oblik i pospite ravnomjerno sa ribani sir i sjeckani zeleni luk. Čekamo 10 minuta i podijeliti u porcije sa lopaticom. Broth (krumpir gljiva čorbu) grijani i služio je u čašu, možete posuti sjeckani bilja.

Ovaj čudesan jelo je također dobro služi tradicionalna slovenska kiseli krastavci, odnosno, kupus, kiseli krastavci, slanina, raženi kruh, bobica ili gorka jaka tinktura.

Krumpir s gljivama u umaku od vrhnja u pećnici

sastojci:

• Krumpir - 400 g;
• gljiva - 400 g;
• Luk - 1 kom;.
• krema - 200 ml;
• začini;
• ulje;
• zelje.

priprema

Oljušteni krompir izrezati na veliki čir do pola kuhani i uklonjen iz čorba.

U prženja luk paprikaš s gljivama, narezane relativno mala, za 20 minuta. Do kraja ovog procesa, sipajte kremu u posudu, promiješati brzo i skloniti sa vatre. Sa začinskim, malo prisalivaem.

Obliku masti leži kriške krompira, i top ravnomjerno - dinstane pečurke u kiselo vrhnje. Pecite u pećnici 25 minuta.