Krumpir s gljivama u pećnici

Klasičan prilog od krompira sa gljivama, pripremate sigurno više od deset puta. Iznenađenje ovdje može biti malo, ali mi želimo da pokušamo da ispeći konvencionalnih sastojaka jednostavan i originalan. Zainteresovani, molimo Vas da nam se pridruže u receptima ispod.

Pečeni krompir sa gljivama

sastojci:

• Krumpir - 750 g;
• Maslinovo ulje - 15 ml;
• gljive - 190 g;
• Limun - 1 kom;.
• masline - 80 g;
• peršun.

priprema

Zagrijavanje rernu na temperaturi od 210 ° C, mix oprani krtola krompira sa maslinovim uljem i začinima. Proširenje na pečenje krompira jedan sloj, sezonu je i stavite u pećnicu na 15 minuta U međuvremenu očisti gljivica i trljati limuna. Mix svega i pecite još 15 minuta. Na kraju kuhanja pour ukrasite sa sokom od limuna, pospite peršinom i miješati sa maslinama.

Recept: pečeni krumpir s gljivama

sastojci:

• krtola krompira - 750 g;
• gljiva - 480 g;
• čena belog luka - 3 kom;.
• Maslinovo ulje - 15 ml;
• Balsamica - 30 ml;
• Sušene majčine dušice - 3 g;
• juha od povrća - 210 ml;
• šlag krema - 120 ml;
• Suho bijelo vino - 80 ml;
• zeleni luk.

priprema

Temperatura je prilagođen nivou pećnici na 210 ° C. Pečenje pergament i razgrađuju poklopac tome komada šampinjona Gotov uljem, aceto balsamico, timijan, sol i bijeli luk. Pecite 10-12 minuta gljive, a zatim ostaviti da se ohladi.

Do gljive u pećnici, imate dovoljno vremena da provri krtola krompira dok ne omekšaju (ali ne i svariti!), Suho, i posuti uljem i začina, a zatim stavite u pećnicu na 20 minuta da kore zgrabio zlatnu koru. Pečene gljive staviti u posudu, prelijte vinom i dati ga da se potpuno ispari, dodajte krompir, sipajte bujon sa kremom i daju sos toplo. Konačni jelo je obučen sa svježim biljem i poslužite.

Krompir sa svinjetinom i gljivama u pećnici

sastojci:

• Krumpir - 490 g;
• maslinovo ulje;
• bijeli luk češanj - 1 kom;.
• slanina - 190 g;
• gljiva - 500 g;
• Sušeno estragon - 3 godine

priprema

Prva stvar stavi peći krtola krompira. Prije putovanja u pećnici treba oprati, izrezati na četvrtine, sezonu i dogovorite na papir za pečenje. 20 minuta na 180 ° C je sasvim dovoljno da se krtola postignut do pola.

Dok krompir se peku u malu količinu maslinovog ulja, propržite slaninu. Možete zamijeniti uobičajene slanina kriške svinjetine ili meso ako želite smanjiti kalorijski sadržaj jela. Nakon minutu prženja slanine staviti češnjak, gljive i estragon. Mešavine odmah postaje mirisni i gljive će otpustiti vlagu kada isparava vlaga dođe pravi trenutak za stavljanje neke gljive na krtola. Nakon miješanja, ostavite krompir, meso i gljive u pećnici još 15 minuta.

Punjeni krumpir s gljivama u pećnici

sastojci:

• Krompir (velika gomolja) - 1 kom;.
• mljevenog mesa - 80 grama;
• sir - 30 g;
• maslac;
• vlasac;
• gljive - 4-5 komada;.

• kiselo vrhnje.

priprema

Zagrijavanje rernu na 180 ° C, a list krompira foliju i mjesto dok ne omekšaju peći.

Maslac pržene gljive sa mljevenim dok ne porumeni. Pečeni ekstraktu krompira iz pećnice, izrezati na pola i ekstrakt celuloze, ostavljajući "brodovi" pilinga krompira. Pomešajte krumpir s gljivama i mesom, dodajte sir, kiselo vrhnje i ljekovitog bilja, staviti u kore krompira i stavite u pećnicu još 15 minuta.

Video: krumpir s gljivama i gljive s krumpirom UKUSNO FAST u pećnici

Video: Krompir u pećnici sa šampinjonima i sirom