Bacon u pećnici - recept

S obzirom na sadržaj masti, salinitet i ukusa, slanina se smatra dodatkom klasik u pripremi mesa, peradi i povrća, a ne posvećuju članak bi bilo jednostavno nepoštovanje tako divan proizvod. Recepti ispod, gledamo širok izbor jela koja se mogu se peče u pećnici uz pomoć slanine.

Krompir sa slaninom u pećnici

sastojci:

krompir - 1,5 kg;
sol - po ukusu;
slanina - 180 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
ribani sir - 1/2 st.;
Beli luk - 2 čena;
peršun - 1/4 čl.

priprema

Moje krompir i iseći na polovine ili četvrtine. Krtola stavite u posudu i napunite hladnom vodom. Nakon ključanja, soli i vode kuhati krompir dok se komadi mogu se lako izbodeni nožem.

Dok krompir se kuva, slaninu iseći na kockice i pržiti sve do od toga se ne grije uljem. Kriške slanine staviti na salvetu, i pola masti masti pomiješana s uljima i podmitio ih pečenje.

Spread na podmazan pečenje ploške krompira smanjiti jelo i staviti u zagrejanoj 200 ° C pećnici 30-35 minuta. Dalje gat pan iz pećnice, pospite krompir slomiti češnjak, ribani sir i slanine, smanjiti toplotu do 180 ° C i kuhanje nastaviti dok se sir ne istopi. Je završio jelo pospite bilja.

Piletina umotana u slaninu u pećnici

sastojci:

Krumpir - 700 g;
luk - 2 kom;.
majčina dušica - 4 grančice;
Maslinovo ulje - 80 ml;
piletina - 4 kom;.
slanina - 8 bara;
jabuke - 2 kom;.
apple cider - 100 ml;
Pileća čorba - 100 ml;
jabukovog sirćeta - 2 žlice. žlica.

priprema

Krumpir, luk kriške i grančice sipajte ulje timijana, posoliti i biber po ukusu, porumeni a zatim staviti u zagrejanoj 180 ° C pećnici 15-20 minuta.

Pileći fileti posolite i papar, wrap trake slanine i ležao na vrhu pečenog povrća sa jabukama. Na dnu posude, prelijte cider, čorba i sirće, svi povratak u pećnici 35-40 minuta.

Slično je pripremio i svinjskog mesa umotan u slaninu u pećnici, desno će kuhanja trajati oko 45-50 minuta.

Gljive umotana u slaninu u pećnici

sastojci:

šampinjona - 500 g;
Beli luk - 2 čena;
sir - 240 g;
slanina - 500 g;
maslac - 4 žlice. žlice;
maslinovo ulje;
sol, papar.

priprema

Na podmazan pleh s maslinovim uljem Stavite gljive i belog luka. Pecite 20-25 minuta, sve na 200 ° C. Stisnuti pulpe pečenog belog luka i samljeti ga sa solju i biberom. Na dnu poklopca svakog gljiva staviti puter slice, malo belog luka i naribanim sirom, slaninom i gljivama umotati fix čačkalice. Pecite 20-25 minuta i dalje na 180 ° C.

Pripremite patlidžan u pećnici sa slaninom na sličan način. Prvo ispeći patlidžan trake u pećnici 15-20 minuta, a zatim četkom sa belim lukom i maslacem, stavite krišku sira i slanine, roll up sve roll i osigurati čačkalicom. Nakon 20 minuta na 180 ° C užina je spremna.

Kako kuhati kobasice u slanini u pećnici?

sastojci:

slanina - 4 bara;
goveđa kobasica - 8 kom;.
roštilj sos - 2/3 st.;

Beli luk - 2 čena;
smeđi šećer - 1 žlica. žlicu;
mješavinu sušenog bilja -. 1 žličica.

priprema

Pećnica zagrijava do 180 ° C. Kobasica wrap trake slanine i pričvrstite čačkalicama. ih širi smo se na papir za pečenje. Sos Mix sa preko štampe češnjakom, bilja i šećer, prelijte mješavinu dobila sve kobasice i pecite u pećnici 35-40 minuta. Bon appetit!