Baka krumpir - recept

Za one koji vole krompir i želi da prošire svoje meniji imaju baka ukus krompira. Zbog velikog broja punjenja, s kojima je moguće kuhati ovo jelo nikad ne dosadi, i priprema baka krompira nije dugo trajati.

Baka krompira sa mesom

Krumpir baka - Bjeloruski jelo koje ima mnogo varijacija i već dugo i čvrsto utemeljena u našem izborniku. Nudimo vam recept za palačinke od krompira sa mesom.

sastojci:

krumpir - 10 kom;.
mljevenog mesa - 400 g;
luk - 2 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
Jaja - 2 kom;.
Soli po ukusu;
biljno ulje.

priprema

Oguliti krompir i staviti u vodu za 10 minuta. Zatim utrljajte granatiran i mrkvu na krupno rende. Kotlet luk i pržiti do zlatno. Mix u šerpi krompir, luk, jaja i mrkva.

Podmitio pleh sa biljnim uljem, staviti na svoju polovinu smjese krompira ravnomjerno na vrhu nadjev, a zatim - u drugoj polovini krompira sa povrćem. Zagrejte rernu na 180 stepeni i kuvati headstock oko 50 minuta. Služe se u obliku topline.

Baka krumpir s gljivama

sastojci:

Krumpir - 1 kg;.
gljiva - 250 g;
luk - 1-2 kom;.
pavlaka - 2 žlice. žlice;
bilje, sol ukus;
biljno ulje.

priprema

Gljive oprati, izrezati na kriške i pržite u ulju sa sitno sjeckani luk. Ako želite, dodajte zeleni. Oljušteni krompir rešetkom, začinite solju i biberom.

Podmažite tepsiju uljem, leži izvan ribani krompir, a zatim i gljiva nadjev i pokriti ga s ostatkom krompira. Podmažite gornji headstock kremu i stavite ga u zagrejanoj rerni na 180 ° C 50-60 minuta.

Baka krumpir u lonac

sastojci:

Krumpir - 1 kg;.
pavlaka - 2 žlice. žlice;
masti iz mesa sloj - 250 g;
brašna - 1 žlica. žlicu;
jaje - 1 kom;.
luk - 150 g;
so i crni biber po ukusu.

priprema

Salo iseći na male kockice i smeđe u roku od nekoliko minuta, a zatim dodajte ga sjeckani luk i dovesti ga u zlatnu boju. Krajem sezone sa soli i papra. Krompir čist i rub na malom rende. Povežite ribani krompir sa pavlakom, jaje, brašno i sol. dobro sve promešajte.

U smjesi krompira, dodajte pržene slanine i luka. Lonci u podmazati uljem, širiti ih masu i staviti u pećnicu zagrijati na 180 stepeni jedan sat.

Baka krompira sa mesom

sastojci:

Svinjetina - 400 g;
luk - 200 g;
Krumpir - 1 kg;.
krem - 160 g;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
crni papar, sol po ukusu.

priprema

Luk sitno kotlet, svinjski - male komadiće. Pržiti meso u tiganju dok ne porumeni, a zatim ga poslati na luk i pržiti dok i ona neće biti porumeni. U ovom trenutku, oguliti krompir i naribajte ga na malom terke.Peremeshayte krompir sa mesom i lukom, dodajte sol i papar. Vatrostalnih oblik premažite uljem i stavite ga u mješavini krompira mesa. Pokrijte s oblikom poklopcem ili folijom i poslati ga u rernu. Pecite na 180 stepeni 40-50 minuta. Služi baka do stola s vrhnjem.

Baka krompira sa piletinom

sastojci:

piletina - 300 g;
Krumpir - 4 kom;.
luk - 2 kom;.
griz - 1 žlica. žlicu;
brašna - 1 žlica. žlicu;
Beli luk - 4 češnjaka;
biljno ulje - 50 ml;
komorača, i soli po ukusu;
Pavlaka - 150 g

priprema

Krumpir i jedan luk kore i rešetke. Kuhati piletinu, luk drugi - kotlet fino. Saute luk na maslacu nekoliko minuta, a zatim poslati ga na kockice slanine. Sol i papar njih.

U šerpi, kombinirati piletina sa lukom, 2 žlice. Kašiku pavlake, rendani krompir i brašno. Tepsiju premažite uljem i pospite griz i ponovo ga u nastale smjese. Stavi headstock u pećnicu i pecite 50-60 minuta na 180 stupnjeva.

U ovom trenutku, mix u blenderu ostacima kiselo vrhnje, češnjak i kopar. Sos soli po ukusu i služiti sa toplim baka.