Palačinke od krompira

Krumpir palačinke ili na drugi način palačinke - tradicionalni nacionalno jelo ukrajinski, bjeloruski i ruski kuhinje.

Glavna karakteristika kuhanje je na novčanu kaznu rende ribani krompir, koji zajedno sa drugim sastojcima se formira u obliku pljeskavice ili palačinke. Palačinke se služe samo vruće, ne samo sa pavlakom, ali sa renom. Kako mogu kuhati palačinke od krompira?

Krumpir palačinke - recept

sastojci:

• krumpir - 10 kom;.
• svinjska mast - 7 čl. žlice;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• pavlaka - 1 žlica;.
• soli i šećera - po ukusu.

priprema

Kako kuhati palačinke? Uzmite krompir, operite, očistite i utrljati na malom rende. Zatim dodajte brašno i soli po ukusu, onda je sve dobro promešati. A prethodno zagrijanoj tavi, podmazan sa mast, raširen i tijesto kašikom krumpir u obliku sitnih kolača i pržiti na srednjoj temperaturi na obje strane.

Toplo od palačinke krompir stolu zajedno sa hlađenjem kremom ili natopljene brusnice.

Krumpir palačinke sa šampinjonima

sastojci:

• Krumpir - 300 g;
• Brašna - 50 g;
• soda - 3 g;
• Luk - 1 kom;.
• gljiva - 300 g;
• biljno ulje - 100 ml;
• sol, kurkuma, paprika - po ukusu;
• dill - na upit.

priprema

Obrisali prvi krompir. Jedna polovina rub na fino rende, a drugi - na velikom i mješoviti zajedno. Dodavanje težinu soda krumpir, brašno, so ukus, i miješati odmah pržiti u vruće ulje. Pranje gljiva temeljito očistiti i sitno smanjiti. Shinkuem luk kocke. Pržiti gljive u tiganju dok ne porumeni, zatim dodajte luk. Sol, papar, Poklopac i protushivaem oko 5 minuta. Kada je sto na svakom Derun širi žličicu od gljiva i ukrasiti sitno seckanim koprom.

Krumpir palačinke sa ukiseljeno gljivama

sastojci:

• Krumpir - 400 g;
• Jaje - 2 kom;.
• brašno - 150 g;
• slani gljiva - 400 g;
• luk - 100 g;
• sol - na okus.

priprema

Krumpir i luk očistiti i utrljati na grubo rende. Temeljito iscijediti višak soka, dodajte sitno sjeckani kiseli gljive ploča, prosejano brašno i jaja. Sve so, biber po ukusu i dobro promešajte. Od rezultat mljevenog povrća kotleti formiranja malih, prostire se na podmazan pleh i peče palačinke u zagrejanoj rerni oko 25 minuta na temperaturi od 160 ° C. Služe spreman draniki još vruće uz rashlađeno vrhnje ili snack hren.

Palačinke sa svježim sirom

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• Majoneza - 100 g;
• bjelanjaka - 3 kom;.
• skuta - 200 g;
• sol - na okus.

Krompir očistiti i utrljati na malom rende. Dodavanje majoneza, posebno tukli belanca, uvrnut skuta i soli po ukusu. Sve dobro izmešati i šire mješavina krumpir u obliku kolača na vrelom tiganju. Fry palačinke s obje strane dok ne porumeni. Spread na prekrasnoj stan jelo i dati ohlađeni gusta krema.

Krumpir palačinke sa sirom

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• Pšenično brašno - 2 kašičice ;.
• zelena - na upit;

• jaje - 1 kom;.
• sir sorti - 100 g

priprema

Krompir su moji, čišćenje i rub na malom rende. Dodajte prosejano brašno, jedan sirovi jaje i ribani sir na krupno rende. Krumpir mješavina soli, biber po ukusu, sezona sa začinima i staviti sitno sjeckani zelenila. Sve mix dobro i pržiti u tavi sa biljnim uljem na obje strane, kao i obično palačinke. To je sve jako ukusan i sočan palačinke od krompira sa sirom spreman!

Video: krumpir palačinke ukusno. Palačinke recept. Kako kuhati palačinke od krompira.

Video: krumpir palačinke. Recepti od Irene