Krumpir palačinke - recept

krompir palačinke - tradicionalno jelo od Bjeloruski kuhinje, koji je postao raširen i popularan u mnogim zemljama CIS-a. Ova neobična jelo je izmišljen sredinom XIX stoljeća pod uticajem njemačkog kuhinje. Oni su obično šalje u vruće, kiselo vrhnje, maslac ili vrhnja. Neka nas podijeliti s vama kako napraviti palačinke od krompira.

Krumpir palačinke sa sirom

sastojci:

• krumpir - 8 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• brašno - 2 žlice. žlice;
• Sir - 100 g;
• začini - po ukusu;
• pavlaka - da se hrani.

priprema

Krompir su oguljene, oprane i utrljava na najmanjim terochke. Zatim, uzeti bilo koji tvrdi sir, po vašem ukusu i sjeckati na rende. U zdjelu, kombinirati krompir, sir, voziti jaje, soli po ukusu i bibera. Zatim dodajte brašno i pažljivo sve dok smjesa ne postane uniformi. Nakon toga, stavite posudu na štednjak na plin i zagrijati u svom povrća maslitse.

Zatim nokautirati mešavinu krompira koristeći kašiku i formiraju sitnih kolača. Fry palačinke s obje strane do oštre i dati kremasti maslac ili vrhnje rashlađeno.

Recept za krumpir palačinke sa šampinjonima

sastojci:

• svježe gljive - 200 g;
• Krumpir - 500 g;
• brašno - 150 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• Mlijeka - 10 ml;
• jaje - 1 kom;.
• začini.

priprema

Gljive se pere, obrađuju i mljeveni. Nakon toga, baci ih na vrelom tiganju i pržiti na maslacu maslitse. Moje krompir pod hladnom vodom, oguljene i utrljava na srednje terochke, a zatim prenosi na cediljku i ostaviti neko vrijeme da se spojio sve višak vode.

Zatim miješati rendani krompir sa ostyvshimi gljivama, jaja, sipajte mlijeko, dodajte brašno i soli po ukusu. Zatim nokautirati smjese krompira u malim porcijama na vrelom tiganju, širenje maslac i pržiti palačinke na obje strane dok kuhani.

Krumpir palačinke bez brašna

sastojci:

• krumpir - 5 kom;.
• kefir - 0,5 V;.
• jaje - 1 kom;.
• griz - 0,5 V;.
• krem - 0,5 st.;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Krompir očistiti i utrljati u prosjeku terochke ili zdrobio blender. Sada ostaviti mase da odstoji 15 minuta, lagano spojiti oslobođenim soka i soli po ukusu. Zatim, podijeliti jaje i prelijte domaći jogurt. Temeljito miješati i sipati male porcije griz. Uzmite veliki tiganj, sipajte ulje i stavio ga na jakoj vatri da se zagrije. Fry palačinke dok ne porumeni na srednjoj temperaturi na obje strane, ne zaboravljajući dodati malo putera stalno pred svaku novu seriju.

Krumpir palačinke sa mesom

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• mljevenog mesa - 500 g;
• žarulja - 2 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• biljno ulje - 50 ml;
• začini;
• brašno - 2 žlice. žlica.

priprema

Krompir se pere, očišćena i utrljava na velikom terochke. Nakon nekoliko minuta lagano spojiti sve sok rezultirajući, dodajte sol, papar po ukusu i prelijte brašno. Zatim, pokušavajući voziti jaja i dobro promešajte. Sijalica čisto, fino shinkuem i dodati mljevenog mesa, podsalivaya njegovu ukusu.

Grije pan sa maslacem, proširila sa kašikom malo mase krumpir, stavite nadjev na vrhu i preliti krompir. Fry pljeskavice preko srednje topline na obje strane do zlatne boje. Onda prebaci palačinke od krompira sa mesom u lonac, pokrijte sa poklopcem, staviti u rernu i dovesti do krčka dok ne omekša. Mi služimo vruće rashlađeno kiselo vrhnje.

Video: krumpir palačinke

Video: palačinke od krompira, recept za odmor