Palačinke sa sirom

Palačinke - to je bitan atribut bjeloruski i ukrajinski kuhinja, koji ima niz opcija za kuhanje. Krompir možete dodati češnjak, luk, sir, meso, gljive, drugim riječima, sve ono što vaše srce želi. Oni se pripremaju vrlo brzo i obično služio vruće sa majonezom, pavlakom i umaka. Neka nas podijeliti s vama receptima palačinke od krompira sa sirom.

Krumpir palačinke sa sirom

sastojci:

krumpir - 8 kom;.
Biljno ulje - za prženje;
sir sorti - 100 g;
jaje - 1 kom;.
Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
sol, papar, začinjava za krumpir - po ukusu;
kiselo vrhnje.

priprema

Ovdje je jednostavan verzija kako kuhati palačinke sa sirom. Tako čisto krompir ljuštenjem, dobro oprati i trljati zajedno sa sirom na novčanom kaznom rende. Rezultirajući mase dodati jaje, staviti sol, papar i začini. Zatim dodajte brašno i sve dobro promešajte dok glatka. Pan staviti na štednjak, zagrejao u njoj biljno ulje, širi uz pomoć kašiku u obliku malih peleta naše težine i pržiti sa obe strane dok ne porumeni ukusno. Poslužiti toplo sir palačinke sa pavlakom, maslac ili umak.

Krumpir palačinke sa šunkom i sirom

sastojci:

krumpir - 10 kom;.
Pšenično brašno - 4 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu;
luk - 2 kom;.
šunka - 200 g;
sir sorti - 200 g;
Jaje - 2 kom;.
zeleni luk, mirođija;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Krompira, moja, čista i rub na grubo rende. Rezultirajući masa se temeljito zavrtanje ruke na staklo sve višak vode. Luk čist i smanjiti zajedno sa šunkom i sirom u male kockice. Sada mix u dubokoj posudu, luk, sir, krumpir i šunka, sipajte brašno, bilja i stavi jaja. Sve sezone sa soli i papra po ukusu i dobro promiješati da se masovno postala gotovo homogena. Skillet postaviti preko srednje topline, pour biljno ulje i zagrijati ga. Nakon toga, šire tijesto kašikom, formiraju ovalni kolača. Fry palačinke s obje strane dok ne porumeni, a zatim prenio na jelo i služiti sa pavlakom ili majonezom. Umjesto šunke možete dodati u tijesto sjeckani dimljena kobasica, onda ćete ispasti ukusna palačinke sa kobasicom i sirom sa začinskim ukus.

Palačinke sa šampinjonima i sirom

sastojci:

Krumpir - 700 g;
gljiva - 300 g;
Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
Luk - 150 g;
jaje - 1 kom;.
sir sorti - 100 g;
sol, crni papar, začini - po ukusu;
biljno ulje ili maslinovo ulje - za prženje.

priprema

Gljive dobro oprati obsushivayut i iseći na prilično male komadiće. Luk očistiti od ljuske shinkuem kockice i pržene s gljivama za 10 minuta, zagrejanoj posudu s biljnim uljem. Ovaj put smo uzeti krompir, oguljene, palačinke sa šampinjonima i sirom temeljito oprati, a zatim utrljava na medij rende. Dodaj u krumpir mješavina jaja, sol, papar po ukusu i dobro promešajte. Onda je ležao u "lovu" luk - gljiva pečenje i ponovo promiješati pažljivo težinu. Pan staviti na tanjir, sipajte malo biljno ulje, zagrijava se i šire male palačinke od krompira uz pomoć kašiku. Mi smo ih pržiti preko srednje jakoj vatri s obje strane dok ne porumeni. Pripremljen krumpir palačinke sa sirom i gljivama na prvi prenio na papir ručnik, a zatim služio za sto zajedno sa pavlakom i svježe sjeckani bilje!