Gljive i vrhnje

Ono što kuhati za večeru? Ovo pitanje je za mnoge domaćice - pravi glavobolju. Na kraju krajeva, uvijek želimo određene sorte u meni. U potrazi za novim receptima, ponekad zaboraviti na jednostavne, ali vrlo ukusna i originalna jela. Neka nas podijeliti s vama kako kuhati gljive sa šlagom.

Recept gljiva s vrhnjem

sastojci:

svježe gljive - 500 g;
krema - 200 ml;
putera - 10 g;
sol - na okus.

priprema

Gljive temeljito očistiti, oprati i iseći na kriške. Stavite gljive u tiganju, dodajte maslac, sol i prelijte kremom. Paprikaš jelo slabi plamen 30 minuta sa zatvorenim poklopcem. služe kao umak sa šampinjonima krema za krompir, tjestenina ili heljda. Gljive i vrhnje spremni!

Piletina s vrhnjem i gljivama

sastojci:

pileći fileti - 3 kom;.
bijele gljive - 300 g;
Beli luk - 1 čen;
krema 20% - 300 ml;
. Pšenično brašno - 1 kašičica;
sol i papar - po ukusu;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Fileti usitnjava i gljive ploča. Garlic čist i trunke. U tiganju zagrijati maslac i češnjak širenje. Zatim dodajte nju meso i gljive. Sve dobro promešati i pržiti oko 15 minuta, miješajući povremeno.

Ovaj put u posudu sipajte brašno, dodajte malo vrhnja i dobro promiješati dok glatka. Zatim sipajte malo kreme i ponovo miješati. Na kraju pažljivo sipajte krem do bijele gljive i meso. Sve kako bi trebalo, promešati i sačekati dok se jelo počinje da provri. Posolite i biber po ukusu i malo umutiti. Predmet pržene gljive sa šlagom gulaš za zagrijavanje slabog sa zatvorenim poklopcem za 10 minuta dok potpuno kuhana. Poslužiti jelo vruće, uređenje to opcionalno sa sitno sjeckani zelje.