Pasulj sa mesom

Pasulj sa mesom, zdrava, ukusna i hranjiv, će napraviti prijatno razne na meni. Općenito, pasulj se može pripremiti i od konvencionalnih suva zrna, i konzervirane, što je znatno brže, jer oni ne moraju gubiti vrijeme na kuhanje pasulja (taj proces je prilično dugo). Možete koristiti mesa ili peradi (piletina, puretina). Ukusniji get juha sa svinjetinom ili jagnje.

Brzo i jednostavno

Dakle, nudimo kuhati grah juha sa mesom. Recept je jednostavan.

sastojci:

• 250 grama suhog graha (pogodan i bijelo, i boji) ili jedne banke očuvane;
• 250-300 grama mesa (svinjetina, na primjer);
• 1 šargarepa;
• 3-4 krompira;
• 1 luk;
• 3 čena belog luka;
• malo biljnog ulja;
• lovor;
• Peppercorn;
• soli, bilje.

priprema:

Cooking pasulj - jednostavan proces. Dry pasulj potopiti najmanje sat vremena na otečeno grah 3. Popunite Isperite i svježe vode. Donijeti kući do ključanja, i vode solom promoem ponovo. Dodaj u bean mesa, izrezati komada, i daj čistu vodu kako bi kući čir i uklanja buku. Dodaj lavrushku i bibera. Mi ćemo kuhati na laganoj vatri, miješajući povremeno, prekrivena poklopcem, dok kuhani grah. Čist i da će oprati povrće (mrkva, luk, krumpir, češnjak). Mi ćemo smanjiti krompir srednje veličine na kockice. Fino ćemo smanjiti luk i mrkvu. 20 minuta dok kuhani grah u tavi dodajte krompir. Sjeckani luk i mrkvu spasseruem na maslacu u tiganju. Možete dodati malo paradajza sa brašnom ili bez. Saute dodati u juhu za 5 minuta dok ne omekša. Sjeckani češnjak i svježe bilje dodati direktno u šolju supe prije posluživanja.

Pasulj sa meatballs

Možete kuhati grah juha sa mesnim okruglicama. Ovaj recept će cijeniti zauzeti ljudi i neoženjenih. Također, ovaj recept je dobro za nedjelju piknik u zemlji, kako se ne bi smeta previše.

sastojci:

• 1 jar konzervirane grah;
• 300 grama mljevenog mesa;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 2-3 čena belog luka;
• malo biljnog ulja;
• začina i bilja.

priprema:

Kuhanje će biti isti kao u receptu gore navedenih, ali će postaviti ćufte sa Saute, za 5 minuta dok kuhani grah. Međutim, luk i mrkva, ne možete do smeđe - je stvar ukusa. Također možete dodati u pasulj slatka paprika - to će biti ukusniji.

Juha sa dimljenim proizvodima

Posebno ukusan je dobila pasulj sa dimljenim rebrima.

sastojci:

• 250 grama zrna;
• 1 šargarepa;
• 500 grama dimljene rebara;
• 1-2 sijalice;
• 2-4 paradajza;
• 2 crvene paprike;
• 4 čena belog luka;
• malo suncokretovog ulja;
• Lavrushka, paprika, grašak, sušene začina, bilja.

priprema:

Grah, prethodno natopljene preko noći, bujon da krčka sa začinima dok skoro kuhani. Spasseruem luk i mrkvu, sitno sjeckani. Dodaj sjeckani najkraću slamku slatka paprika i paradajz, iseći na male kockice. Protomai minuta ispod poklopca 5. Dimljena rebra treba izrezati i dodati u lonac za juhu za 10-15 minuta dok kuhani grah. 8 minuta, dok kuhani dodati porumeni povrća. Prije serviranja, posuti završio supa u čašama sjeckani bilje i češnjak. Ako dodate kašiku pavlake, će biti još ukusniji.

Pasulj sa kobasicom

Možete kuhati grah juha sa kobasicom. Kobasica je najbolje odabrati kuhano-dimljeni.

sastojci:

• 250 grama suvog zrna ili konzervirano banke;
• 1-2 sijalice;
• 300 grama kuvanog-dimljene kobasice;
• 1 šargarepa;
• 2 crvene paprike;
• 1 šolja suho bijelo vino (sherry, Madeira);
• 200 grama brokule;
• 2 čena belog luka;
• malo biljnog ulja;
• Lavrushka, ljekovitog bilja, začina i soli.

priprema:

Kuhanje juha na principima navedenim u gore receptima. Na kraju procesa dodajući supu narezane kobasice, začina i vina, posolite i biber i kuvajte 8 minuta, ispalo ukusna juha i začinjena.

Video: Bean juha u mesu čorba

Video: Bean supa sa mesom