Kako brzo kuva pasulj?

Pasulj je jedan od najukusnijih i zdrav predstavnici porodice mahunarki. Međutim, kao i sve njene kolege, ona ima samo jedan nedostatak - dugo vrijeme kuhanja. Danas ćemo govoriti o tome kako da se smanji značajno bez ugrožavanja ukus i izgled zrna, će ponuditi nekoliko opcija za brzo pasulj kuhanja u šerpi na štednjaku, kao i pokazati kako da ga kuhati u mikrovalnoj pećnici.

Kako brzo kuhati crveni pasulj bez natopljen?

Poznato je da namakanjem zrna značajno ubrzava proces kuhanja. Ali šta ako iz nekog razloga niste u mogućnosti da prethodno potopiti pasulj bean? Nije neophodno da napuste pripremu planiranih obroka ili dug i zamoran čekanja dok se grah kuhani bez pripreme. Postoje i drugi načini da se ubrza omekšavanje zrna. Ovaj recept o tome kako kuhati crveni pasulj bez potapanjem.

sastojci:

crveni grah - 210 g;
Pročišćena voda - 1,8-2,2 l;
sol - na okus.

priprema

Crveni pasulj oprati dobro, staviti u šerpu i napunite čistom vodom tako da se pokrivali samo malo sadržaja. Farbam grah provri, dodati malo hladne vode, a zatim dovesti do čir. Na taj način do omekšavanje grah zrna. I to se javlja u oko trideset do četrdeset minuta nakon prvog ključanja, ovisno o sorti pasulja. Promjene temperature će ubrzati proces kuhanja mahunarki. So zrna potrebno da probaju na kraju kuhanja.

Kako brzo kuhati bijele ili crveni grah u mikrovalnoj?

Nije tajna da je mikrovalna pećnica može spasiti puno vremena, ako pripremiti jela u njemu. I kuvanje pasulj nije izuzetak. Žitarica i bez potapanjem brzo postati meka. O sve nijanse od kuhanja u ovaj recept.

sastojci:

beli ili crveni grah - 210 g;
Pročišćena voda - 700 ml;
sol - na okus.

priprema

Bijele ili crveni pasulj oprati, moramo prebaciti na brod pogodan za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, sipajte pročišćena voda, postavite uređaj na maksimalnu snagu i tajmer za deset minuta. Nakon toga, promiješati grah u posudu sa žlicom, vratiti u mikrovalnu pećnicu i produži kuhanje za još petnaest minuta. Za pet minuta, soli ukus do kraja procesa.

Kako brzo kuhati sušeni grah salata, boršč ili supu?

Još jedan način da se brzo kuhati grah, što je pogodno za pripremu okvira za zelena salata, boršč ili supu. Čudo od alata koji ubrzava omekšavanje zrna, u ovom slučaju, je najčešći šećer.

sastojci:

beli ili crveni grah - 200 g;
Pročišćena voda - 950 ml;
šećer - 25 g;
sol - na okus.

priprema

Oprano bijele ili crveni grah punjenju hladnom malo vode i pročišćena na tanjiru setu paprikaš. nakon koliko brzo kuhati grah za supu puna interval dodajte šećer, promiješati da raspusti sve kristale i slatka kuhar ovom trenutku crveni grah za trideset, i bijele za četrdeset minuta. Nakon toga, dodati malo soli jela po ukusu i kuhajte još pet minuta.

Ako bilo koja od opcija za brzo kuhanje se ne preporučuje da pokrije posudu tokom procesa kuhanja, kao grah zrna se mogu zatamniti i steći neprivlačan izgled. To se posebno odnosi kuhanja bijelog graha. Također, kao što ste već vidjeli iz opisa recepata, slani grah bi trebao biti samo na kraju kuhanja, inače zrno teško ćete postići brzo mekoću.