Squash kavijar majoneza za zimu

Tikvice - jeftin ukusan i zdrav povrće, što čini divno slatko - Squash kavijar. Ova jednostavna popularna hrana bere komercijalno i kod kuće. Ovdje je moguće kuhati svaki povrća snack favorit u skladu sa svojim željama, da implementiraju najbolji recept koji je, da se približi materiju temeljito, a ponekad i kreativni.

U Rusiji i zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza u većini ljudi jako vole majonez (Recimo, zbog klimatskih uvjeta) ... Dakle, ukusan squash kavijar kod kuće može biti kuhani sa majonezom za zimu. Ne mislim da se mešaju sa majonezom samo pre jela, i dodajte odmah valjanje jaja u bankama. Iznenađeni?

Internističkih ideja ovog recepta postoji razumno objašnjenje: majoneza može, u određenoj mjeri, da obavlja funkciju konzervansa.

Ako planirate da takve praznine, preporučujemo da koristite samo gotovog majoneza (pokušati izabrati onaj koji vam se sviđa najviše od svega sa najmanje upitne aditiva).

Bundeve recept kavijar sa šargarepe i majoneza

• tikvice - 3 kg;
• šargarepe - 300 g;
• luk - 300 g;
• Majoneza - 250 ml;
• paradajz paste kvalitete - 250 ml;
• Beli luk - 8-12 češnjaka;
• šećer - 50 g;
• Soli - 1 st. žlicu;
• biljno ulje - 100 ml;
• ocat 9% - 2 žlice. žlice;
• crvena paprika spaljivanje.

priprema

Pa, ako farma ima snažan brusilica, procesor hrane ili drugih modernih uređaja koji rade u helikopteru modu.

Tikvica je bolje izabrati mladih, dok jaja postati meka. Oni bi trebali oprati i suvom krpom, koža se može isključiti, ali ne nužno.

Cut krajeve i sjeckati tikvice. Odvojeno samljeti luk i šargarepu.

Kako kuhati squash jaja sa majonezom?

Kuhanje u velikom tiganju. Passeruem luk na maslacu. Zatim, ležao mrkve. Stew bit (10 minuta) i dodajte tikvice. Kuhanje (zapravo kuhati) u maloj vatru ispod haube. Povremeno promiješati veslo.

Kada je tele je skoro spreman dodati mešavinu razrijeđen na konzistentnost jogurt, paradajz, šećer, sol i vatreno crvene paprike. Kuhati više, odmah isključite plamen, sipajte sirće, miješano sa majonezom i slomljena belog luka. Temeljito miješati jaja i leži u sterilizirano staklenke, roll up ih i predati. Pokrijte sa starim deka noću.

Kavijar majoneza je i dalje vrlo hranjiv i srdačna hranu, tako da je to nije previše često.

Recept za ukusan pikantan squash sa bundevom kavijarom i majonezom

sastojci:

• tikvice - 1,5 kg;
• bundeve celuloze - 1,5 kg;
• bijeli luk - 1 glava;
• biljno ulje - 100 ml;
• Soli - 1 st. žlicu;
• Majoneza - 300 ml;
• jak bijelo vino (vermut, muškatni oraščić, Madeira) - 60 ml;
• začini u zrno (lovor, karanfil, paprike);
• mljeveni začini (slatka i crvena paprika, ribani muškatni oraščić, kurkuma, korijander, đumbir, itd.)

priprema

Tikvica squash i isecite na komade prosječne veličine i pripuskayut, i.e., kuhati sa nemleveno začina u malu količinu vode za 20 minuta. Ekstrakt kuhani kriške od čorbu skimer i staviti u sito ili cjedilo. Iseckam povrće (ili helikopter kombajn). Opuštenost dodajte češnjak, sol, majoneza i začina, tlo u prah. Sipa vino. Kada malo ohladi, možete dodati 3-5 žlice meda. I jednom pažljivo promiješati. Jaja kuhana u ovaj recept posebno dobar sa rižom. Ako planirate za čuvanje jaja u frižideru polici, neophodno je da se sipa u 2 žlice. kašike 9% octa. To mogu biti pohranjeni u male staklene tegle.

Video: Squash kavijar u zimu (sa majonezom)

Video: Kavijar srži sa majonezom. Pripreme za zimu