Squash kavijar majoneza i rajčica

Današnja tema je posvećena ljubiteljima zgazi kavijar. Ovo nevjerovatno ukusno berbu povrća posebno dobro kuva sa majonez i rajčica. Izrada snack povrća kod kuće, vi ćete biti u mogućnosti vidjeti, ali naše recepte da vam pomognemo.

Brzo squash kavijar sa belim lukom majonezom i paradajz

sastojci:

squash (već oguljene) - 3 kg;
češnjak - 10 zuba;
paradajz paste - 250 g;
majoneza sa visokim procentom sadržaja masti - 260 g;
rafiniranih biljnih ulja - 100 ml;
šećera - 100 g;
soli - 30 g;
tla crvena paprika - po ukusu;
Ocat 9% - 30 ml.

priprema

Da bi se pripremila oprano kavijar od tikvica eliminira jezgru sa sjemenkama i kože, izrezati na kriške i proizvoljne preskakanje sa češnjakom prethodno pročišćen kroz mašinu za mlevenje mesa. Put povrća mješavina u dubokoj šerpi, pan ili vodu, dodajte paradajz, majoneza, biljno ulje, baci kao sol, šećer, biber i kontejner prah čili sa sadržajem zapaljena. Nakon ključanja, smanjite intenzitet vatre i na minimum tomim squash jaja ispod poklopca za dva sata. Dvije minute prije pečenja završi, sipajte sirće i mix ovako dobro.

Gotovog hot squash kavijar razlažu u sterilnim, suhe staklenke i poklopce roll up kuhano. Stavite prazan poklopac dole i obavija temeljito do kul.

U ovom receptu, beli luk može biti po izboru zamijenjen luk skidajući pet stotina grama. Ukus to će biti malo drugačija, ali ne i manje zanimljiv.

Squash kavijar kod kuće sa majonezom i rajčica

sastojci:

squash (već oguljene) - 3 kg;
mrkva - 1,5 kg;
Luk - 500 g;
Rajčica - 250 g;
majoneza sa visokim procentom sadržaja masti - 260 g;
šećera - 100 g;
soli - 30 g;
Ocat 9% - 30 ml.

priprema

Pranje squash voća kora odstraniti, izvući jezgru sa sjemenkama i pulpe proizvoljnog rez na komade s veličinom manji od otvaranja prolaz mlin. Očistiti luk i mrkvu, i izrezati na nekoliko komada. Povrće svici kroz mljevenje mesa i stavi mješavina povrća u vodu, ili bilo koje druge debele-ware odgovarajuće veličine. Dodajte paradajz i kuvajte nakon ključanja, miješajući za dva i pol sata, nakon zatvaranja poklopac posude i spustio na minimum intenzitet vatre. Sada dodajte majonez, so, šećer i vlage je isparen uz mešanje dok se ne željene debljine kavijara. Nakon gašenja sipajte majonez i miješati.

Razgrađuju spreman kavijar na squash prestaged sterilne tegle, zapečaćena poklopci i kape staviti na toplo ćebe samosterilizatsiyu. Nakon potpune hlađenje preform definisati skladištenje na tamnom mestu.

Squash kavijar kao krađe - recept sa majonezom

sastojci:

tikvice - 4 kg;
mrkva - 1,5 kg;
Luk - 1 kg;
rafiniranih biljnih ulja - 300 ml;
šećera - 175 g;
sirće - 140 ml;
soli - 50 g;
majoneza sa visokim procentom sadržaja masti - 400 g;
Rajčica - 500 g;
tlo crni papar - 10 g;

prizemlje slatka paprika - '10

priprema

Dobro pripremljen povrće mljeveno meso, stavite mase povrća u debelih zidova zdjelu i zapaljena. Odmah dodajte sol, šećer, rafinirani ulje, ocat, papar i papriku i kuvajte na laganoj vatri jedan i pol sata. Sada smo probiti mase blender, dodati majonez i rajčica i kuhajte još sat vremena.

Spremnost razložiti vruće jaja u sterilnim banaka, začepljenja poklopce i stavi pod toplu deku do kul.