Čorba od bundeve - recept

Čorba od bundeve su među prvim pyurirovannyh supe, koja su stekla popularnost u našim otvorenim prostorima. Od tada je prošlo mnogo vremena i došao na vidjelo na stotine različitih recepata za supu sa bundevom na bazi neke od modernih varijacija ovog prvog, naravno, odlučili smo da razgovaramo o.

Lean bundeve juha

sastojci:

• biljno ulje - 15 ml;
• bijelo luk - 55 g;
• čena belog luka - 2 kom;.
• tlo đumbir - 6 g;
• oyster - 240 g;
• supe od povrća - 780 ml;
• kokosovo ili soje mlijeka - 440 ml;
• bundeva pire - 190 g;
• sok od limete - 35 ml;
• Ramen rezanci - 90 g;
• svilene tofu - 380

priprema

Stavite peke preko srednje topline i zagrijati ulje u njemu. U vruće ulje, stavite luk, češnjak, malo tlo đumbir i pržiti sve za 5 minuta, neprestano mešajući. Nakon predviđenog vremena, dodajte Rezani bukovače, ili bilo koji drugi favorit gljive, i nastaviti kuvanje još nekoliko minuta. Sada ostaje samo da popuni osnova za juhu mješavina kokosovog mlijeka, supe od povrća, bundeva pire, sok od limete. Ukus se može dodati supu ljuti sos kao shriracha.

Nakon 3-4 minuta jelo dopuna svile tofu kocke, kuhani rezanci, promiješajte i poslužite sve.

Usput, ovaj bundeve juha može biti u multivarka. Prvo pržite osnova za jela koristi "kolačiće", a zatim sipajte tečnost i prelazak na režim "Soup" za 15 minuta.

Bundeve juha s kozicama

sastojci:

• Bundeva (pulpe bez sjemena) - 720 g;
• bijeli luk češanj - 1 kom;.
• shallot - 55 g;
• Ribani đumbir - 3 g;
• supe od povrća - 550 ml;
• sok od naranče - 120 ml;
• škampi - 380 g;
• putera - 10 g;
• Maslinovo ulje - 15 ml.

priprema

Prije nego što kuhati bundeve juha, uzeti meso bundeve i grubo sjeckani ravno iz kore. Pospite ga sa uljem, začinite i širenje na papir za pečenje. Bundeve treba pečena u zagrejanoj 195 ° C pećnica dok ne omekšaju (oko sat vremena). Uz gotove kriške bundeve odrezati kore i pulpe pyuriruem.

Passeruem ribani đumbir, češnjak i vlašac, dodajte bundevu i napunite je sa svim čorba. Sada stavite pire od bundeve, sve dobro izmešati, prelijte sok od naranče i kuhati zajedno još 6-7 minuta.

U međuvremenu, možete upravljati da SRJ oguljene od granata škampa repovi u maslac. Stavite škampe u juhu i poslužite.

Čorba od bundeve sa đumbirom - Recept

sastojci:

• supe od povrća - 1 L;
• korijena đumbira - 20 g;
• Curry (u prahu) - 5 g;
• čena belog luka - 2 kom;.
• bundeva - 380 g;
• bijelo luk - '75

priprema

Pecite pulpe bundeve u pećnici, nakon čega pyuriruem koristeći blender. Zagrijte ulje u 15 ml tiganju i passeruem tome ribani korijen đumbira, luk i češnjak. Kada smjesa pusti aromu, i komade luk postane transparentan, onda je vrijeme da popunite sva bujona i dodajte prethodno pripremljen sos. Miješati sve sastojke zajedno i kuvajte bundeve juha sa đumbirom još 6-7 minuta.

Čorba od bundeve sa piletinom - recept

sastojci:

• bundeva pire - 460 g;

• kukuruz žitarice - 85 g;
• Pileća čorba - 2,5 l;
• Krumpir - 230 g;
• ljuta paprika;
• Brašna - 15 g;
• krema - 60 ml;
• piletina - 180 g

priprema

Na dnu frypot put oguljene kockice krompira i kukuruza žitarica, sipajte malo ulja, posuti brašno i miješati da kaput tečnost. U nastavku su stavljanje komada sirove piletine i malo ljute paprike. Popunite sadržaj friteze i stavite čorba na laganoj vatri, neka kuhati sa pola sata da krompir omekša, a meso je potpuno kuhani. Osim toga, to je mali, jer postoji samo upotpuniti naš bundeve juha sa kremom, sami krema i bundeve pire direktno.

Video: Jesen # bezdepressii | Čorba od bundeve - pire

Video: pumpkin soup. Recept iz Chef