Ukrasite sa bundevom

U jesen sezone bundeve pronalazi mnogi načini na našem meniju. Na osnovu bundeve pripremiti pića, slastica i kolača, pečene svoje iu društvu drugih povrća, napraviti kaša i priloga. Posljednjih odlučili smo da obrate posebnu pažnju na ovaj materijal.

Ukrasite sa mesom od bundeve

Najbolji prilog bundeve na bilo koju vrstu mesa će biti pire. Bundeva pire se sastoji ne samo od jedne tikve, jer je previše vodenast. Kao "zgušnjivač" sve više koriste krompir, ali za promjenu odlučili smo zamijeniti krtola karfiol.

sastojci:

• mala glava karfiol;
• bundeva - 320 g;
• kadulja ostavlja - 6-8 komada;.
• bijeli luk vlasac - 3 kom;.
• putera - 35 g;
• Mlijeko - 60-80 ml.

priprema

Osemenjenoj pulpe bundeve je podijeljena na male komade jednake veličine. Stavite bundevu u cjedilo ili roštilj za kuhanje na nekoliko pupoljaka zajedno sa kupusom i pročišćena luk. Donijeti na pari povrće dok ne omekša. Sage ostavlja maksimum grind, i bolje i samljeti u minobacačkom sa prstohvatom soli. Rezultirajući aromatično kašu dodati povrće i pyuriruyte njih. Gotove pire krompir, miješati s maslacem i mlijeko, dodati začine po ukusu i ponovo umutiti. Bundeva pire ukras spreman služiti stoji odmah nakon pripreme.

Ukrasite sa bundevom sa piletinom

Jabuke, grah i bundeve su idealni za bijelo meso. Takva mješavina bi zanimljivo ukusne ukras za jela peradi i odlična opcija za vegetarijanski meni.

sastojci:

• jabuka - 55 g;
• crveni luk - 40 g;
• Beli luk - 3 čena;
• đumbir (ribani) - 1 žlica. žlicu;
• supe od povrća - 620 ml;
• sočivo - 1 žlica;.
• Pumpkin (kuhani, pyurirovannaya) - 115 g;
• tlo kumin, korijander, kurkuma, čili - 1 žličica ..

priprema

Nasjeckajte luk i dinstajte ga na maslinovom ulju zajedno sa đumbirom i jabuke kriške. Nakon 15 minuta, dodati sočivo i napunite je sa supom. Dodajte mješavinu začina, bundeve pirea i ostavite da tečnost do usijanja. Kada se sadržaj šerpe počinje da provri, smanjite vatru i kuvajte sve oko 15 minuta - sočivo raspadne vrlo brzo. Dodatak može biti spremna da ukrasite korijander.

Brz i ukusan recept ukrasiti bundeve

sastojci:

• Luk - 140 g;
• krtola krompira - 230 g;
• bundeva - 160 g;
• . Senf sjemenke - 1 žličica;
• prstohvat kurkume;
• korijander -. 1 žličica.

priprema

Pošalji senf sjemenke na suvom tiganju i pustiti ih pržiti pola minuta. Kako je vrijeme prolazilo, sipajte ulje i dodajte luk kriške. Fry luk, so to i posuti u preostalim začinima. Izrežite krtola krompira na srednjim komade i pržiti ih na par minuta. Dodajte komade bundeve sličnih oblika i veličine. Donesite povrće dok ne omekša, redovno miješajući za čak bruniranje. Delicious side dish bundeve je spremna, prije serviranja možete posuti sa sokom od limuna.

Kako kuhati prilogom od bundeva u pećnici?

Ovaj sir lonac sa kriške bundeve može biti kao zasebna jelo ukusno i hranjivo prilog uz meso. Pripremi ovog lonac osnovne jednostavno.

sastojci:

• bundeva - 410 g;
• Luk - 110 g;

• Beli luk - 2 čena;
• mlijeko - 470 ml;
• Sir - 115 g;
• prstohvat muškatnog oraščića;
• bundeva pire - 60 g;
• Jaja - 3 kom;.
• bjelanjaka - 2 kom;.
• kruh - 9 kriške.

priprema

Pumpkin komada dinstajte sa lukom. Kada je grab bundeve rumenilo, dodajte češnjak i izvadite posudu iz topline. U međuvremenu, miješati mlijeko, sir, muškatni oraščić i jaja, uključujući i belih. Začin mješavina soli. Podijeliti kruh u blokove iste veličine, u kombinaciji sa zazharki bundeve i luk, a zatim sipajte sir-mlijeko mješavina. Ostavite prilogom u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Video: Recept Ukrasite bundeve

Video: Cooking jela od bundeve