Sos za tjesteninu

Pasta - iznenađujuće zadovoljavajući i hranjiv obrok koji će biti neukusno bez sos u kompaniji. Potonji se mogu pripremiti iz raznih sastojaka, dodajući krema ili paradajz-based, s mješavinom biljaka i obilje maslaca i začina. U svakom slučaju, to će garantovati ukusno.

sos meso za tjesteninu

Kao što je slučaj sa bilo kojim drugim jelo, dodajući da je tjestenina možete kuhati na dva načina: brzo recepata će vam pomoći uštedjeti mnogo vremena, dok je najsporiji će razviti ukus. U nastavku, odlučili smo da idemo na drugi način i napraviti bogat i ukusne umak od govedine na osnovu piva.

sastojci:

celer (peteljke) - 90 g;
Luk - 570 g;
šargarepe - 110 g;
govedina - 470 g;
svinjsko meso (mljeveno) - 430 g;
mlijeko - 260 ml;
tamno pivo - 340 ml;
paradajz u vlastitom soku - 670 g;
paradajz pire - '15

priprema

Nasjeckajte povrće i stavite ih u tepsiju sa dobro zagrijanu maslinovo ulje. Smanjite toplotu, neka luk lagano karamelizirirovatsya, oko pola sata. Dodajte povrća zazharki mesa (govedina kocke i tlo svinjetina), i ostavili sve porumeni. Sipajte u mlijeko i ostavite da ispari gotovo u potpunosti. Sljedeći pour pivo i ponovite proces isparavanja. Dodajte paradajz sa paradajz sosom i smanjite vatru. Tomita ukusan umak za tjesteninu ispod poklopca oko tri sata dok govedina neće raspustiti vlakana.

Umak recept za tjesteninu

sastojci:

piletina - 580 g;
luk - 95 g;
tikvica - 180 g;
gljiva - 165 g;
Beli luk - 2 čena;
šaku peršuna;
brašno - 5 g;
senf slatko - 10 g;
krema - 65 g;
ribani sir - 40 g

priprema

Put vodi do ključanja tjestenina, i sami uzeti za sos. Smeđe trake piletine sa narezane tikvice polukruga. Dodajte nasjeckani luk i gljive, gljiva, ostavite ekstra vlaga ispari. Cast pasta u ključalu vodu, a pan sos sa budućim istisnuti beli luk. Pospite brašno sastojke za sos i promiješati. Dodajte senf sa pavlakom i postepeno početi da sipa vodu u kojoj se tjestenina kuhana (oko 80 ml), neprestano mešajući. Umiješajte ribani sir. Piletina umak za tjesteninu će biti spreman čim je u pitanju čir.

Umak za tjesteninu - jednostavan recept

sastojci:

Luk - 85 g;
Garlic - 6 čena;
mljevenog mesa - 640 g;
. Origano - 1 žličica;
krema - 130 ml;
Čorba - 70 ml;
bijelog vina - 390 ml;
Rajčice u vlastitom soku - 890

priprema

Nasjeckajte luk i presjekao ga u vruće ulje. Squeeze vlasac za posipanje u zazharki i origano. Stavite mljeveno meso i ostavite ga da porumeni. Sipajte sve bijelo vino i pustite da se višak vode ispari. Sada dodajte bujon razrijediti krema i paradajz u vlastitom soku. Kada je ovaj razilaze u pire, smanjite vatru i kuhajte nekih sos od nadjev za pastu za još 15 minuta.

Umak za tjesteninu bez mesa

Ukusne vegetarijanske umak na bazi gljiva može biti kuhani poput gljiva, a od više aromatičnih vrsta prikupljeni u šumi, kao što je vrganj ili lisičarke.

sastojci:

Beli luk - 2 čena;
Luk - 65 g;
gljiva - 390 g;
slatki senf - 35 g;
Brašno - 10 g;
mlijeka - 490 g;
ribani sir - '65

priprema

Pripremite zazharku pola-prstena luk, gljive. Kada će ovaj drugi dati sve višak vlage, dodajte češnjak i pola minuta kasnije, sipajte sve brašno. Daj brašno da pokrije sve sastojke u tavi, a zatim sipati u mlijeko. Kada se umak zgusne, to sezone, dodajte senf i sir. Nakon topljenja, sir može biti isporučen umak.