Kako kuhati s mesom sos?

Najbolji način da prošire bilo prilogom od povrća, žitarica ili tjestenine - kuhati umak na njega. Debeli sos na osnovu različitih okreće još gužva, ako ga kombinirati s mesom. Kurs može biti govedina, svaku utakmicu, pa čak i pilećeg mesa (crveno meso) - bit će garantovano biti ukusno. Saznajte više o tome kako napraviti sos sa mesom, će se raspravljati u ovom materijalu.

Kako se pripremiti sos sa mesom i brašno?

sastojci:

• govedina - 540 g;
• putera - 25 g;
• crveni luk - 65 g;
• gljiva - 470 g;
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• soja sos - 15 ml;
• Brašna - 15 g;
• goveđa čorba - 365 ml;
• sušene majčine dušice -. 1 žličica.

priprema

Podijeliti govedina na tanke trake. Dobra toplote tepsiju, rastopiti maslac u njemu i pržiti meso što je brže moguće, tako da je samo uspio da uzme zlatno smeđa van. Sljedeći Stavite ga na poseban tanjur, au peke bez pranja, propržite sjeckani luk. Kada će zadnji komadi biti transparentno, stavite gljive, dopustite da vlaga izaći iz njih sve i pospite brašnom. Pour soja sos, dodajte timijan i postepeno početi da sipa čorba, razvodnjavanje umak. Vratite meso u umak i ostavite ga da propada do debljine.

Kako se pripremiti sos sa mesom za tjesteninu?

Najbolji umak za tjesteninu sadrže meso u svom sastavu, koji stoji sam bolognese? Danas ćemo očuvati neki elementi ovog klasičnog sosu od originala, ništa manje ukusan umak.

sastojci:

• Luk - 75 g;
• mljevenog mesa - 480 g;
• Maslinovo ulje - 15 ml;
• putera - 35 g;
• crno vino - 65 ml;
• vinsko sirće - 5 ml;
• čorba - 230 ml;
• krema - 35 ml;
• brašno - 10 g

priprema

Početi kuhanje s biljnom zazharki koji se sastoji od samo jednog sjeckani luk. Pržiti luk u mješavini ulja, dodajte mljeveno meso i povećati toplinu. Kada nadjev izrazito porumeni, sipati u sirće i vino, a zatim izgrebemo sve bitove zaglavi na dno posude. Dozvoliti alkohol na skoro potpuno ispari, a zatim posuti sadržaj posude s brašnom i prelijte čorba. Ostavite poburlit umak preko srednje jakoj vatri dok gusta, a zatim odmah miješati sa svježe tjestenine.

Ako ne znate kako kuhati meso u sos sa multivarka zatim prilagoditi ovaj recept, provodeći sve iste manipulacije u režimu "Pečenje".

Kako kuhati brz i ukusan sos sa mesom?

sastojci:

• Luk - 135 g;
• Beli luk - 2 čena;
• Brašna - 15 g;
• tamno pivo - 475 ml;
• Worcestershire umak - 15 ml;
• Rajčica - 15 g;
• Šećer - 5 g;
• gulaš - 180 g

priprema

Uklonite neke masti iz limenke sa dinstane mesa i istopiti ga koristiti za saute luk i češnjak. Kada zazharki porumeni, pospite brašnom i širi sve brašna mješavina piva. Dodati šećer, paradajz, Worcester i postavite paprikaš. Ostavite umak na vatru 15 minuta.

Kako kuhati s mesom sos sa pire krompir?

Pripremi sos će trajati duže nego gnječenje, ali u svakom trenutku ovog procesa će biti vrijedno.

sastojci:

• pregršt svježeg timijana sa origanom i ružmarina;
• Beli luk - 5 čena;
• Luk - 270 g;

• govedina (ramena) - 890 g;
• putera - 60 g;
• suvo crveno vino.

priprema

Brown govedina nož sa lukom u maslacu, stisnite beli luk, posoliti i dodati sve sjeckani bilja. Sipajte sadržaj brojlera bocu suhog vina. Čekajući ključanja, smanjite temperaturu i pokrijte posudu s poklopcem. Tomita meso najmanje 2 sata čekanja na vrijeme kada su komadi početi da razbije vlakana.