Dagnje juha

Ako ste već umorni od mesa i pileće čorbe, zatim odlična alternativa može biti morski plodovi. Dagnji juha - vrlo ukusna i popularne prvo naravno. Ovo jelo sadrži mnogo hranjivih tvari i elemenata u tragovima, i kuvajte ga prilično teško. Neka nas podijeliti s vama recepte za juhe od dagnji.

Juha sa škampima i školjkama

sastojci:

• tiger kozicama - 5 kom;.
• losos - 100 g;
• školjke - 4 kom;.
• brokoli - 30 g;
• celer - 40 g;
• boranija - 30 g;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• Rajčica - 30 g;
• čili paprika - 1 kom;.
• putera - 30 g;
• brašno - 2 kašičice ;.
• vode - 500 ml;
• sol - po ukusu;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

U dubokom tiganju ili šerpi sipati malo maslinovog ulja, rajčica i širi Fried za 2 minute, neprestano mešajući. Zatim pažljivo sipati kipuće vode i promiješajte sve. Dalje Pour prethodno prženi u maslac, brašno i miješati pjenjačom. Celer, mrkva, luk i paprika očistiti, izrezati na male kockice i passeruem u maslinovom ulju na srednjoj temperaturi 3 minute. Dodavanje prženo povrće u svim supu i kuvati oko 5 minuta sa zatvorenim poklopcem, neprestano mešajući. Losos fino sjeckani i staviti u supu sa brokoli, pasulj, škampi, školjke i čili. Sve sezone sa soli i začina po ukusu i kuvajte Juha od rajčice s plodovima mora za 3 minute. Spreman juha školjke mesa igre na pločama, pospite biljem i poslužite.

Krema od dagnji recept

sastojci:

• dagnji - 1 kg;
• Suho bijelo vino - 400 ml;
• krema 35% - 250 ml;
• žumance - 1 kom;.
• Curry u prahu - 0,5 TSP ;.
• peršun, majčina dušica - na upit;
• sol, bijeli papar - po ukusu.

priprema

Za pripremu juha od dagnji s vrhnjem, plodovima mora očistiti, oprati i staviti u lonac. Dodajte timijan, peršun, zatim sipajte vino, pokrijte poklopcem i kuhati dok se dagnje još nisu u potpunosti odvijati. Zatim, pažljivo ih izvadite, ostavite da se ohladi i izvadite iz školjki.

Preostali čorba se filtrira kroz sito u mali tiganj i dovesti na laganoj vatri dok ne proključa. U veliku posudu, tukli krema sa žumance, sipajte malo tople čorbu, promiješajte i prelijte dobivenom smjesom u tavu. blago grijanje supa od morskih plodova, bez ključanja. Onda sezona sa bijelim papar, sol i curry. Sipajte gotovih krema od dagnji zdjele, ukrasiti odloženi dagnje i posuti sitno seckanim zelje.

Uživajte u jelu!

Video: Supa dagnji. sreća recepti

Video: Supa dagnji.