Akutna riža juha

Akutna riža juha - prilično originalna, začinjeno vruće jelo, što je izuzetna pogledati večeru stol. Kuhati dovoljno brzo, ali ispostavilo se divno ukusan i zadovoljavajući. Učimo od vas kako napraviti oštre riže juha.

Akutna riža juha sa patlidžanom

sastojci:

patlidžan - 100 g;
Slika - 100 g;
paradajza - 200 g;
luk - 1 kom;.
šargarepe - 100 g;
Bugarski biber - 1 kom;.
čili paprika - 1 kom;.
Beli luk - 5 čena;
žutika, hmelj-Suneli - po ukusu;
svježi peršun - opcionalno;
Vode - 2,5 litara.

priprema

Prvo da pripremi sve povrće: luk čist, shinkuem male kockice. Šargarepe očisti i iseći na kockice. Patlidžan poslastica, brzo kriške, i paradajz oparen s kipućom vodom, uklonite koru i sjeckati kocke. Čili paprike očistiti od sjemena i fino smanjiti. Sada sipati vodu u tavu, stavite dobro opran pirinač i zapaljena. Luk i mrkva u biljnom passeruem maslitse oko 7 minuta, dodajte ih i pržiti patlidžan je još 10-15 minuta. Nakon toga, stavite slatke paprike, paradajz i kuvajte 7-10 minuta. Jednom će riža biti praktično spreman za prebacivanje supa prženje, ključanja, začinjena sa začinima, baciti čili i istisnuti kroz češnjak novinare. Prekipi visokoj temperaturi u trajanju od 5 minuta, a zatim prelije supu u zdjele, ukrasiti sa svježim biljem i poslužite.

Akutna riža juha od graha

sastojci:

Beef - 300 g;
biber - 2 kom;.
žarulja - 2 kom;.
ljuta paprika - 2 kom;.
celer korijen - 200 g;
brašna - 1 žlica. žlicu;
Pasulju - 400 g;
mesa čorba - 1,5 l;
biljno ulje;
začini;
Slika - 70 g

priprema

I ovdje je još jedan zanimljiv recept akutne riža juha. Dakle, meso je dobro oprati, obrađuju i iseći na male komade. Sada smo pripremili sve povrće: oprati ih, oprati i melenko shinkuem: luk, paprika - kockice, a celer korijen - male kriške. Stavite sjeckani luk u tavi s maslacem i passeruem se akutne grah juha s rižom transparentnosti, a zatim dodajte paprike, celer i začinjenim. Mi sprži sve, miješajući zajedno oko 5 minuta. U odvojenom tiganj u vrelo ulje, propržite meso u malim serijama, tako da se ravnomjerno prekriven koru. Dalje, prebaci govedina povrća, dodati malo brašna i miješati temeljito. Muči cijeli mase od oko 2-3 minuta, zatim staviti sadržaj posude u veliki lonac i prelijte čorba. Začinjena sol, papar, dodajte šaku riže, prethodno natopljenom u toploj vodi, i dovesti do kuhati. Nakon toga smanjite vatru na minimum, pokrijte poklopcem i kuhati juha 1,5 sata dok se potpuno ne ključati mesa. Na kraju porotnika pasulju, kuvajte još 10 minuta i poslužiti toplo juha na stolu, garniran sa začinskim biljem po želji.