Kako kuhati sautéed patlidžan?

Cell - je jelo od povrća koji ide u kategoriju ne samo ukusna, ali zdrave hrane i nevjerojatno brzo i jednostavno. Naučimo od vas kako kuhati sautéed patlidžan.

Kako kuhati sotiranom patlidžan i tikvice?

sastojci:

• šargarepe - 3 kom;.
• tikvice - 2 kom;.
• patlidžan - 3 kom;.
• zrele rajčice - 3 kom;.
• Bugarski crvena paprika - 2 kom;.
• svježeg zelenila (Dill ili peršun) - 1 mali zrak;
• biljno ulje - 60 ml;
• Beli luk - 1 čen;
• začini.

priprema

Patlidžana su dobro oprati, izrezati na kockice, dodati malo soli i ostaviti preko noći, da ima sve gorčinu van. Zatim temeljito oprati ih i osušiti na ručnik. Mrkva, tikvice, luk i slatko proces paprike i iseći na male kriške iste. U tiganju zagrijati maslitse, šire prvi šargarepe i pržiti 3 minuta na visokoj temperaturi. Onda smo ga prebaciti na ploču, a preostalih maslitse passeruem prvo patlidžan, zatim tikvice i luk sa biberom. Nakon svakog koraka, uklonimo povrće u tavi i dodajte biljno ulje, ako je to potrebno. Najmanje protushivaem malo paradajz, usitnjeni prstenove lomljenog češnjakom. Sada kombinuju sve povrće u tiganj, sa začinskim, baciti šećer i poslati jelo u zagrejanoj rerni 25 minuta. Prije serviranja, ukrasiti seckanim zelje ćelije.

Kako kuhati patlidžan sauteed zimi?

sastojci:

• Bugarski crvena paprika - 5 kom;.
• patlidžan - 2 kg;
• paradajz - 1 kg;
• šargarepe - 5 kom;.
• ljuta paprika - 1 kom;.
• luk 2 kom.;
• Šećer - 50 g;
• soli - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje - 100 ml.

priprema

Sada ćemo vam reći kako kuhati patlidžan sauteed u multivarka. Sve povrće su dobro moje, čist i izrezati na male kockice. Zatim, u "Pečenje" modu passeruem povrća maslitse luk, zatim dodajte oštar i slatka paprika. Nakon 5 minuta bacanje mrkva, patlidžan i pomalo dodajte malo soli. Stavite paradajz na vrhu, zatvorite poklopac i postaviti program "Stavljanje van" na 1.5 sati. Spremna ćelija razložiti u čiste staklenke, dodajući na dno malo šećera i soli. Vijak kape, prevlačenje i držati očuvanje u toploj deku da se ohladi. Nakon ovog swap ćelija u podrumu, a samo je ohlađeno uz svježi kruh kriške.

Video: Sauteed Patlidžan u zimi. Sauteed patlidžan.

Video: Sauteed Patlidžan