Som supa - recept

Ljubavnica ponekad plaše da kuhati jela soma jer je meso je vrlo vodenasta i slobodi. Bez obzira na ove nedostatke riblje meso je vrlo debeo, mekan i nježan. To je također izvor mnogih vitamina koji su potrebni organizmu. Iz njega možete kuhati raznovrsna jela, da li je riba na žaru u testu, ćufte ili kuvana riba. Danas za ručak ćemo vam napraviti riblju juhu od soma i njegova meso je idealan za to.

Recept juha od soma

sastojci:

som (file) - 3 kom;.
Luk - 1 kom;.
Slatka paprika - 1 kom;.
krumpir - 5 kom;.
dill - na upit;
sol - po ukusu;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Krompir čist, iseći na trake i kuvajte do pola u prokuvane vode. Riblji file soma je dobro oprati, iseći na male komade i proces kosti. Luk i paprika su čisti i fino brzo. Prvo, u tiganju sa krompir luk baciti. Zatim stavite ribu, nakon čega soli juha po ukusu i ostaviti oko 5 minuta na laganoj vatri. Zatim isključite vatru, dodajući slatka paprika, bilje, biljno ulje, poklopac posude s poklopcem i dati da odstoji 5 minuta. Pour supa sa soma na pločama i poslužite.

Recept juha od soma

sastojci:

Som - 1 kom;.

Krumpir - 4 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
zob ili proso - 1 žlica. žlicu;
sol, papar, lovor - na okus.

priprema

U vrelu posoljenu vodu, stavite komade mesa i kuvati som oko 20 minuta. Onda uzeti ga, uklonite sve kosti. Čorba filtera i to je ponovno zapaljena i stavi meso ribe. Krompir i luk čisto, fino cut, mrkva - Grate. Dodajte povrće na čorba i staviti kašičicu kaše. Zatim posoliti juhu biber po ukusu. Kuhati juha od soma za još 10 minuta i sipao na pločama.

Ako volite razne juhe iz rijeke i morskih plodova, nudimo vam kuhati juha od brancina ili sir juha s plodovima mora.