Lean juha od gljiva sa šampinjonima

Alternativa za sve biljne juhe su vrlo popularni u periodu posta, može postati osnova juha od gljiva. Mnoštvo gljiva koristi ne zaostaje povrća. Kurs može ići kao konvencionalni ili bukovače, i još mnogo toga mirisno drvo gljiva ili mješavina prvog sa drugim. U nastavku, govorimo više o jednom od najpovoljnijih opcija - povrća i juha od gljiva s gljivama.

Lean juha od gljiva s gljivama - recept

same gljive su obdarena jedva primetan miris, ali zbog sve vrste aditiva, kao što intenzivnih začina, aromatičnog korijene i gljivica samo pozdraviti. U ovom receptu, odlučili smo da ponovo stvori analogni narodnih kuhani na vatru, zbog pada tečnosti dima.

sastojci:

gljiva - 440 g;
Soja sos - 45 ml;
javorov sirup - 25 ml;
tečnog dima - 10 ml;
Luk - 145 g;
Beli luk - 3 čena;
Pasulju - 520 g;
dijon senf - 25 g;
soja mlijeko - 355 ml.

priprema

Narezane gljive i luk dinstajte zajedno za 7 minuta. Kada je sve vlagu iz gljiva isparila, a zazharki steći zlatnu boju, sipajte ga javorov sirup i dodajte češnjak. Oko jednog minuta, omogućiti karameliziranim, zatim staviti grah, dodajte senf i prskanja tečnog dima. Popunite sva soja mlijeko (ili bilo koji drugi biljni mlijeka) i ostaviti da se kuva 10-12 minuta. Spreman juha blenderu umutiti dok ne dobijete željenu gustinu.

Lean juha od gljiva sa heljde sa gljivama

Za veću sitost preporučujemo da dodate u krem juhe žitarica. Kurs može ići sve, pa čak i preostalih nakon jučerašnje večere ukras. Najpopularnije Opcije su: ječam, riža i heljda. Zaustavili smo njihove pažnje na prethodnu verziju.

sastojci:

Luk - 135 g;
gljive - 1,2 kg;
grančica ruzmarina - 2 kom;.
Krumpir - 390 g;
šargarepe - 115 g;
heljde - 55 g;
Lista lovora - 4 kom;.
supe od povrća - 3 l;
brašno - '35

priprema

Pripremite bazu gljivične zazharku luk i šargarepu. Kada višak vlage iz, dodajte sjeckani ružmarin lišće, a zatim čekati do kada počnu svoje ukus i posuti sve sa brašnom. Nakon pola minuta, sipajte u čorbu i dodati male komade krompira. Nakon krtola umiješati heljde i ostavite da se krčka preko srednje jakoj vatri uz lovorov list dok su žitarice i krumpir su tendera.

Lean juha od gljiva s gljivama može biti u multivarka dovoljno da pržite sastojke u cilju uključuju "cookies", a zatim, nakon toga tečnosti i krompira sa griz, idite na režim "kaljenja" za pola sata.

Kako kuhati bez mesa juha od gljiva sa pečurkama sa pasta?

Ovo nije standardni juha s rezancima iz blagovaonice i savremenom azijskim varijacija značajno razlikuje veliki izbor ukusa i izvrstan okus karakteristike.

sastojci:

tofu - 75 g;
brokoli - 115 g;
gljiva - 160 g;
grašak - 110 g;
slatka paprika -85 g;
perje zeleni luk - 3 kom;.
korijena đumbira - 2 cm;
Šargarepe - 1 kom;.
curry u prahu - 1 žličica ;.
kokosovo mlijeko - 235 ml;
supe od povrća - 930 ml;

Kako kuhati bez mesa juha od gljiva sa pečurkama sa vermicelli

riža vermicelli - 90 g;
peršun.

priprema

Pripremite zazharku mrkve i gljiva. Kada višak vlage isparava gljiva, stavite biber, dodati ribani đumbir i curry. Sipajte sve čorba povrće, stavio Stir u grašak i brokule cvetova. Kada omekša brokule - to je rezance vrijeme na njegovoj pripremi će trajati više od jednog minuta, a zatim dopuni juha s kokosovim mlekom i služio sa zelenim lukom i peršunom.