Lazy knedle sa svježim sirom

Ukusna knedle sa svježim sirom - originalna ukrajinski kuhinje. Kako napraviti knedle sa svježim sirom? Postoji mnogo različitih recepata, ali opšte principe pripreme ovog jela su: tijesto dobrog obroka, svježi kvalitete sir, svježa jaja, organski maslac i vrhnje + neke vještine i marljivost kuhati. Sir za knedle ne bi trebao biti kiselo ili previše suha. Bolje je ako je sir dovoljno hrabar. Punjenje priprema dovoljno jednostavan: skuta se tukao sa jajima i malom količinom maslac do glatke. Curd mogu prisolit - onda će se okrenuti slane knedle sa svježim sirom. A možete dodati u sir i mase jaje malo šećera, malo cimeta i vanilije - će biti ukusna.

Lazy knedle za iskusniji i vrlo ljubavnica

Recept ove jednostavne, ali vrlo ukusna jela posebno cijeniti zaposlenih i onih koji nisu previše sklon gledanja i kuhanje.

sastojci:

• 500 g svježeg sira;
• 2 kokošja jaja;
• 250 g pšeničnog brašna / s;
• 50 g se prirodni maslac.

priprema:

Curd protrom kroz ne tako fino sito, dodajte jaja i istopljeni maslac (može se istopi) prisolit i dobro miješati do homogene. Sada polako dodati u sir i mase jaje prosejano brašno i mijesiti tijesto sir. Stavite tijesto na brašnom stolu. Mi podijeliti ga na jednake dijelove, formirajući od njih nisu debele kobasice, od kojih smanjiti na komade s nožem u stranu, koji se nazivaju lijeni knedle.

Lazy knedle: drugi način

To se može učiniti drugačije: mijesiti tijesto po istom receptu i spremno ga u ne baš tanki lim, izrezati u dijamante. Knedle padne u slani kipuću vodu i kuvajte dok pluta. Preuzeli knedle sa prorezima kašikom, sipajte istopljeni maslac i kiselo vrhnje. Spreman lijeni knedle sa prorezima kašikom nokautirati na jelo i Polom istopljeni maslac. Možete čak i ispeći lijen knedle u pećnici. Možete ih pripremiti za budućnost i staviti u zamrzivaču frižidera, Restyle foliju. Kada knedle su dobro zamrzavanje, oni mogu prebaciti u čistu paketa.

Knedle sa svježim sirom slane

Možete kuhati ukusna knedle sa sirom i lukom. Postoje dvije verzije: sa mladim zeleni luk ili luk sijalica passerovannym.

sastojci:

• 1 šolja mlijeka (ili vode);
• 1 jaje tijesto + 1 jaje za punjenje;
• 2-3 šolje brašna;
• 0, 5 kg skute;
• gomila zeleni luk.

priprema:

Dodaci za brašno, mlijeko i 1 jaje Mjesite tijesto. Postepeno dodajte brašno i mijesiti temeljito. Nož kotlet zeleni luk u posudu, miješati sir, jaja i luk. Blago prisolit. Svi mix temeljito. Odrežite dio pripremljenih tijesta oklagijom roll ga u tanki list i smanjiti stakla šalice. Iako, naravno, tijesto se može rezati na male komade i izbaciti sa oklagijom, svaki zasebno. Stavimo u sredini svakog kruga malo punjenje, zaschipyvaem rub svaka knedla i dodajte zajedno gotovog jelo na ravnu ploču ili u čisti računi. Cook bolji u ključaloj slanoj vodi. Kada knedle float, možete ih kuvajte minut i ukloniti s prorezima kašikom. Spreman knedle se obično služi sa maslacem i pavlakom.

Sirom i prženim lukom - to je ukusna

Možete kuhati knedle sa sirom i lukom passerovannym. Sve proporcije su isti, ali umjesto toga uzeti zeleni luk 1-2 sijalica srednje veličine. Oljuštite luk, fino ćemo smanjiti, spasseruem u tiganju dok ne porumeni, hladnom i zatim miješati sa skuta. Treba napomenuti da je ukus knedle sa lukom passerovannym potpuno drugačije.

Video: Lazy knedle sa svježim sirom

Video: Lazy Pierogi - Sve Bude uživanjem. Oslobodi od 02/27/16. dio 1