Lazy knedle - recept

Priprema testa i ispuna za knedle, po pravilu, ne treba puno vremena, za razliku od njihovih modela. Potonji se može izbjeći ako se da bi knedle recept za lijeni, u kojoj se tijesto miješa direktno sa punjenjem, a zatim valjane u uže i iseći na delove. Raznolikost recepata lijeni knedle, odlučili smo da se posveti ovaj materijal.

Lazy knedle s krumpirom - recept

Prvi u nizu će biti recept za lenje knedle s krumpirom, koji su pripremljeni po analogiji s talijanskom njoki i da su najbliži braće.

Tajna tendera i bujne knedle od krompira leži u upotrebi pravilno kuvanog krompira. Gomolja treba kuhani u kožu dok ne omekšaju (inače tijesto volje Cleckley) i rub u više vruće.

sastojci:

krtola krompira - 790 g;
Krumpir skroba - 95 g;
pšenično brašno - 75 g;
žumance - 1 kom.

priprema

Cijeli krtola krompira, kuhati ili peći do pola. Kada je krompir su super dok ugodan za držanje u temperaturu strane, očistite ga i rub na malom rende, još bolje - pyurirovat gomolja high-speed blender. Dopuna pinch krumpir bazi soli, vsypte mješavina brašna škroba, a zatim upišite u žumance. Kada se tijesto je glatka bio za- svoje kobasica ima promjer od oko 2 cm, a zatim je prerežite u porcijama komada, and roll kuhati u ključaloj vodi pred površine.

Recept za lijeni knedle sa svježim sirom

Još jedna osnova za lenje knedle mogu biti švapski sir ili sir kao ricotta. Krompir u ovom slučaju nije potrebno dodati, kao glavni spojni element jelo će biti vrlo vikendice. Između ostalog, lijeni knedle sa svježim sirom za ovaj recept se može pripremiti za djecu.

sastojci:

skuta - 235 g;
naribanog tvrdog sira - 25 g;
brašno - 115 g;
jaje - 1 kom. (1 žumance).

priprema

Implementirati ovaj recept je najbolje kada je na raspolaganju ima blender, ali u njegovom odsustvu skuta umijesi tijesto je moguće sa običnom viljuškom.

Namaz skuta s jajima i malo soli. U ovoj fazi, slobodni ste da dodate neki začini u tijesto i sušeno bilje po svom ukusu. Nakon toga, pospite u malo sira i brašna. Mijesiti tijesto ne više od pola minuta, a potom ga podpylennuyu na brašnom površinu u svežanj i sformuyte promjera 2-2.5 cm. Izrežite auto u dijelove i kuvajte ih u kipuću vodu slani pred površine.

Lazy knedle sa sirom i griz - recept

Umjesto brašna u sir knedle u lijeni, možete sipajte griz, ali imajte na umu da je BIA treba vremena da nabubri svoje zrno se ne osjeća u gotovih jela.

sastojci:

skuta - 450 g;
Jaja - 2 kom;.
šećer - 45 g;
Griz - 65 g;
maslac - '45

priprema

Uključite sir sa jajima i šećerom u homogenu masu. Nakon toga, počnite iznosima sipajte griz, mešajući lagano sir silikona lopaticom. Ostavite smjesa za 20 minuta. Lazy knedle sa sirom i griz - recept Gotov tijesto će biti meka i malo lipkovatym, tako dobro podpylite radnu površinu prije nego što počne formiranja. Roll tijesto u kobasicu, izrezati ih na male panduri i opeći ih u kipuću vodu pred površine. Nakon lijeni Pierogi sir za ovaj recept se može jednostavno povezati na ulju, a zatim mogu pržiti dok Browning za dodavanje tekstura raznolikosti.

Najbolja kompanija za slatke knedle postati lijen komad svježeg voća i bobica, malo pavlake, džem, i naravno, potrošača, koji će cijeniti ovaj jednostavan i zadovoljavajuće jelo cijenjen.