Kako kuhati lijeni Pierogi?

Tradicionalni knedle iako nije teško pripremiti, ali cijeli postupak traje vremena za oblikovanje. Zbog toga, u to vrijeme witted ljubavnica pojednostavio postupak za njihovu pripremu, miješanje tijesta s punjenjem i dobili ništa manje zanimljivo jelo. U drugim kuhinjama takva opcija se zove knedle knedle ili knedle, a mi smo jedan od snalažljivi kuvara u danima sovjetske ere ih je nazvao lenja. Zbog jednostavnosti i ukusni lijeni knedle su veoma popularni ovih dana i zajedno sa drugim jelima zauzimaju dostojno mjesto u knjizi recepata.

Od predloženih recepata ispod ćete naučiti kako kuhati ukusna lijeni knedle sa sirom i krumpirom i kako oni služe.

Kako pripremiti lijeni knedle sa svježim sirom - recept?

sastojci:

• Pšenično brašno - 160 g;
• švapski sir - 520 g;
• žumanca - 3 kom;.
• šećer - 80 g;
• putera - 90 g;
• Soli - prstohvat.

priprema

Lazy knedle okrenuo više nježan, preskakanje skuta kroz fino sito ili podijeliti blago blender. Sada dodajte u sir žumanca, šećer, prstohvat soli i pola norme rastopljenog putera. sve to dobro promešati, dodati prethodno prosejano brašno i mijesiti tijesto je gust skuta. Brašno možda trebati malo manje ili više ovisno o tome koliko imate vlage sir.

Com udio tijesto u nekoliko komada i formira svaki sličnosti kobasica. Nemojte zaboraviti pritrusit radnu površinu i rukama sa brašnom. Smanjiti malo ruke pritisne na ravnu vrstu sira kobasica na duguljast klinove. Rez može biti glatka i dijagonalno, daje drugačiji oblik Varenichki.

Polaganje knedle u vrelu posoljenu vodu i lagano promešajte da se izbegne lijepljenja. Jednom kada je počeo da se voda ponovo proključa, i knedle obrađeni smo ih na pladnju sa prorezima kašikom, sipajte velikodušno preostale istopljeni maslac i poslužite uz kiselo vrhnje.

Kako kuhati ukusna lijeni knedle s krumpirom?

sastojci:

• Pšenično brašno - 160 g;
• Krumpir - 950 g;
• Jaja - 2 kom;.
• tlo crni papar (po izboru) - po ukusu;
• biljno ulje - 75 ml;
• Luk - 150 g;
• slanina - 100 g;
• Soli - prstohvat.

priprema

Krompir su očišćene od kože, izrezati na manje komade i skuvati u slanoj vodi dok kuhani. Onda voda se odvodi, a komade krompira tolkushkoy kaša za proizvodnju pirea i dati da se ohladi. Dodajte mješavinu jaja krompira, po želji, prizemlje crnog papra i sipajte prosejano brašno. sve ovo mix dobro, podijeliti tijesto krumpir na komade, čine privid kobasica ruke, pritisnite ih malo da se malo ravna oblika, a smanjiti u dijamante ili klinove. Kada se radi sa testa krompira potrebno da biste koristili za posipanje radnu površinu i rukama brašna. Paniruem svaki ponovo brusochek u brašno i polaganje u ključaloj slanoj vodi.

Miješajući povremeno, održavamo knedle na toplinu dok ne proključa. Kada se voda vri, a proizvodi su obrađeni, da ih na pladnju sa prorezima kašikom.

Spreman lazy knedle s krumpirom služio sa prženim lukom. Da pripremi i očisti shinkuem kocke ili pola prstena luk i sjeckani slaninu. Prva kaplje u posudu slaninu, smeđa blago i izvadite na tanjir i na tiganj postave narezane luk i dati podzolotitsya. Ako je potrebno, sipajte malo biljnog ulja. Mix luk i slaninu i mnogo širenja na vrhu lijeni knedle od krompira.

Video: lazy Knedle sa skuta - brzo!

Video: Lazy Pierogi. Jela od mladog sira

Video: Kako napraviti lijeni knedle sa svježim sirom, jednostavan korak po korak recept