Tijesto za knedle sa svježim sirom

Svježi sir - svestrani punilo za knedle, okus koji se može mijenjati prema vlastitom nahođenju. Želite kuhati slane knedle? Dodajte sir malo češnjaka, bilja, pečeni luk ili tvrdi sir. Za knedle sa slatkim punjenjem švapski sir Može se koristiti samostalno ili diverzifikaciju bobice, sušeno voće i začina, kao što su vanilija ili cimet. Ukratko, varijacije recepata za punjenje može biti bezbroj, ali ne zaboravite na test. Recepti trajati smo odlučili posvetiti ovaj materijal.

tijesto recept za knedle sa svježim sirom

Počnimo sa favorit mnogih bujnom knedle da se pari. bujna test je očigledna i tajna leži u korištenju kvasac, pa kad je potrebno uzeti u obzir vrijeme potrebno za hidroizolaciju dizanog tijesta prije nego što počnete.

sastojci:

• vode - 230 ml;
• mlijeko - 110 ml;
• ulje - 35 ml;
• . Instantons kvasac - 1 žličica;
• šećera - 5 g;
• brašno - 510

priprema

Spojite tečnost i njihove blago topla (temperatura ne bi trebala prelaziti 50 stupnjeva). Nakon rastvaranja u mješavinu kvasca i šećera, dodajte oko 100 grama brašna za izlaz debelu lovu slična onoj za pripremu palačinke. Ostaviti na toplom napitkom za pola sata, a zatim sipajte ulje i početi sipati ostatak brašna. Krajnji rezultat je uvijek određena vlažnost proporcije i brašno, a samim tim i sigurno dodati pola od ukupnog broja, a zatim sipajte malim količinama, dok tijesto je dovoljno kul da se ne drži na površinu. Spreman koga treba ponovo staviti na pripremnom, ali za sat vremena.

Dolazi tijesto za knedle sa svježim sirom treba odmotati i smanjiti, ispunite skuta, blind rub, a zatim kuvati sve na par za 5-7 minuta.

Tijesto na jogurt za knedle sa svježim sirom

Kefir tijesto je manje gustoće, a samim tim i mnogo više šanse da ostanu mekane i nakon hlađenja od svojih kolega, pripremljeno sa vodom. Usput, kao osnovu, možete koristiti ne samo jogurt, ali i fermentirani pečena mlijeko ili malo masti kisela pavlaka.

sastojci:

• brašno - 245 g;
• kefir - 180 ml;
• jaje - 1 kom.

priprema

Ako ste kuhati slatko tijesto, zatim dodajte jaje kašičicu šećera, ako so - prstohvat soli, i umutiti zajedno. Sipajte jogurt jaje, ponovo bičevanje, a zatim prenijeti sve brašno i početi gnječenje. Čim će neko doći zajedno i postati elastična i ugodna na dodir, stavite tijesto na stranu za 15 minuta da bi se lakše izbace. Dalji rad napreduje prema uobičajenom scenariju: odmota, rez, stavite nadjev, blind ivica i proključa do uspon.

Tijesto za sir knedle sa vodom

sastojci:

• brašno - 245 g;
• jaje - 1 kom. (1 + žumance);
• biljno ulje - 15 ml;
• vode - 115 ml.

priprema

Jaja i ulje bič sa prstohvatom soli i razrijediti s vodom. Promiješati tekućine u brašno i mijesiti tijesto uniformu. Izbace, isecite ga na komade i početi formiranje knedle.

Tijesto na lijen knedle sa svježim sirom

Ako konvencionalne sculpting knedle ne, a zatim uhvatite lijeni opciju, u kojoj su sve uobičajene sastojke u kombinaciji u jednu masu, a zatim podijeliti u porcije i opekotina.

sastojci:

• skuta - 230 g;
• šećer - 25 g;
• jaje - 1 kom;.
• brašno - '75

priprema

Mash sir sa šećerom i jaja viljuškom, a zatim spojiti sve brašno. Rezultirajući masa se stavi na stol, uvaljati u uže i rez. Lazy kuhani knedle u usponu i hranjene uz obilje nafte i krema.

Video: Knedle sa svježim sirom recept! Univerzalni Choux pecivo za knedle, knedle od kylinarik.ru

Video: Knedle sa svježim sirom (odličan tijesto za knedle)