Tijesto u knedle sa jagodama

Testirali smo knedle sa jagodama imaju svoje suptilnosti kuhanje koje ga čine različitim od drugih recepata Varenichnaya ljuske. Sve zbog testa, koji bi trebalo da zadrži svježe bobice, treba tražiti gustoće i krutost, dok je teksture kada kuhani ne bi trebalo da bude gume.

Tijesto u knedle sa jagodama - recept na vodi

U testu potrebna gustina prvi recept daje jaje, i glatkoću i mekoću - male količine putera.

sastojci:

• jaje - 1 kom;.
• vode - 180 ml;
• brašno - 355 g;
• puter - '45

priprema

To je najbolje da koristite blender u ranim fazama gnječenje, ali može držati i obične nožem. Nasjeckajte brašno sa maslacem, kao da je učinila, priprema Shortbread tijesto. Da bi se to, dodajte jaje i mrvice sipajte toplu vodu. Sweep komponente oružje za formiranje glatko tijesto, a zatim ostaviti da se valjani dok priprema za punjenje.

Choux tijesto za knedle sa jagodama

Choux peciva se ne rijetko koristi za kuvanje knedle sa bilo kojim punjenjem, a sve zbog toga što može biti tanak kao moguće roll, uz održavanje gustoće, omogućava da zadrži cijeli bobica punjenje i bobica sok.

sastojci:

• brašno - 355 g;
• vode - 235 g;
• biljno ulje - 35 ml.

priprema

Prije nego što pripremiti tijesto za knedle sa jagodama, brašno bolje proći kroz sito, a zatim pomiješana s malo soli. Put vodi do točke vrenja i sipati toplu vodu u ulje. Ispuštati s kipućom vodom u brašno i početi gnječenje, mahao lopatom. Kada se tijesto ohladi na ugodnu temperaturu, moguće je da se prebacite na upotrebu gnječenje. Spajajući elastični loptu, ostavite tijesto je valjani da legnem pred oko 15 minuta.

Ukusna tijesto knedle sa jagodama jogurt

Za ljubitelje najviše meke Varenychna test, pripremili smo ovaj recept sa kefir u osnovi.

sastojci:

• brašno - 345 g;

• kefir - 260 ml;
• putera - 35 g;
• jaje - 1 kom.

priprema

Jaje umutiti sa malo soli, a zatim sipajte kefir i ponovite mućenje. Pour u ulju, prethodno istopiti ga i dodajte tečnost brašna tijesto baze. Start gnječenje za maksimalnu elastičnost i dodajte brašno po potrebi. Gotov tijesto može biti valjani i oblikovane nakon 20 minuta nakon gnječenje.

Video: Recept Vareniki jagoda.

Video: Knedle sa jagoda video recept knedle sa jagodama za par