Knedle u multivarka

Kako napraviti knedle zna svaki iskusniji domaćica, ali ne i svi znaju kako kuhati tradicionalni obrok bez trošenja dodatnog vremena i truda. I onda dolazimo do spašavanja moderne kuhinje Soup, u ovom slučaju - multivarka.

Lazy knedle u multivarka

Lazy kuhati knedle sa sirom u multivarka - pravi užitak: Knead tijesto, rezati, a sve ostalo će učiniti kuhinju asistent.

sastojci:

skuta - 250 g;
jaje - 1 kom;.
brašno - član 1.5:.
šećera - 1 žlica. žlicu;
Soli - prstohvat.

priprema

Curd prisiljeni kroz sito za veću uniformnost i pomiješati sa šećerom i jajima. Homogene mase dodati prosejano brašno i mash temeljito. Količina brašna može varirati ovisno o sadržaju vlage sira, tako da se rukovode samo po sebi tijesta: prestati da se drže ruke - tako dovoljno brašna. Pripremljeni tijesto je podijeljen u dva dijela, od kojih silazi sa kobasica, promjera 2-3 cm. Svježi sir kobasica rez u "panduri" od 0,5 cm u širinu, kako bi centar svakog Dent prsta (kako bi se bolje zadržati ulje).

Pre kuvanja u multivarka knedle, u čir vodom i režimu "paste" izložiti vrijeme kuhanja od 6 minuta. Kada su lijeni knedle su spremni, multivarka će dati signal.

Knedle sa krompirom u multivarka

Klasični knedle i krompir se može kuhani u multivarka bez mnogo muke.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 500 g;
jaje - 1 kom;.
voda - 1 st.;
soli.

Za fil:

Krumpir - 4 kom;.
Luk - 1 kom;.
Masti - 150 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Krompir su čiste, iseći na četvrtine i kuvajte u multivarka u modu "batch", ako postoji takva, Knedle sa krompirom u multivarka onda mi koristimo "pari" ili "kaljenje". Dok krompir su spremni, u tavi udavi kockice slanine i pržiti sjeckani luk na njemu. Spreman pyuriruem krompir sa čvarci pola. U dubokoj činiji Mix prosejano brašno, jaja i vode, mijesiti tijesto i valjani ga u sloj debljine 1,5 mm. Od tijesta ravno staklo rez krugovima, središte koje šire punjenje, zaschipyvaem ivica i širenje u ključalu vodu Multivarki. Kuhanje 6-7 minuta u modu "batch" kad je poklopac otvoren, miješajući povremeno. Poslužite završio knedle sa pavlakom a ostatak slanine.