Lazy knedle sa krompirom

Da pomogne svima onima koji pate od nedostatka vremena, uvijek dolazi jednostavan recept talijanski njoki, koje smo dobili ponosni ime lijeni knedle. Jednostavan za pripremiti jelo može postati jelo dostojan naslova restorana, a sve zahvaljujući našim jednostavne recepte.

Lazy knedle s krumpirom - recept

sastojci:

putera - 80 g;
gljive - 1 kg;
bijelo luk - 80 g;
čena belog luka - 2 kom;.
krem - 240 g;
Krumpir - 500 g;
brašno - 160 g

priprema

Uniforme kuhati gomolja krumpira i, dok su još vruće kore i izgnječite ih sa brašnom da se formira meke tijesta i viskozne. Od rezultat testa roll kobasica i isecite ga na male komade širom. Nećete verovati, ali knedle su spremni. Kuhati ih u slanoj vodi, čekajući uspon, au međuvremenu napraviti jednostavan krem sosu sa gljivama.

Dinstajte luk i gljive u maslacu, dodajte češnjak, kada je omekšao luk, zatim sipati u kremu i dodati začine. Mix svježe knedle s umakom i uživajte rezultat napora.

Lazy knedle napravljene od krompira

Da dožive pravi sličnost našeg lijeni knedle sa italijanskim njokima, zvučeći prvi limenku na italijanski način - s krem sos zasnovan na suncu sušene rajčice i sjeckani svježi bosiljak.

sastojci:

Za knedle:

krompir (gomolja srednje veličine) - 4 kom.;
brašno - 320 g;
-1 kom jaje.;
žumance - 1 kom;.
sušeni češnjak - 3 godine

Za umak:

putera - 80 g;
Brašna - 40 g;
mlijeko - 250 ml;
naribanog tvrdog sira - 60 g;
bosiljak - 10 listova;
sušene rajčice - 40 g

priprema

Za knedle prvi provri krumpir dok ne omekša krtola direktno u kožu, nakon, oljuštite ih i pire u pire sa dobrim prstohvat soli. Kada je pire krumpir ohladi, priključite ga na žumance i jaja, a zatim početi sipati brašno, dok ne vidite kako meke i ljepljive tijesto. Odmah roll tijesto u debljine kobasica od 2 cm, a zatim smanjiti poprečno. Kuhati knedle na uspon u slanu ključalu vodu.

Pripremite umak, početi sa osnovama pržiti na maslacu brašno. Otopite brašno grumen mlijeko, dodajte sir i paradajz, a zatim očekivati debljine. Kada se umak zgusne, miješati sa knedle i služiti jelo, posute svježim bosiljkom.

Lazy knedle napravljene od krompira sa sirom umak - recept

Da li znate popularni američki jelo zove "makarone sa sirom"? Tako je, to je kuvana tjestenina s gustom umaku sira, što je voljena od strane svih, bez izuzetka. U nastavku ćemo podijeliti recept lijeni knedle od krompira na sličan način. Ispostavilo se da iznenađujuće ukusno.

sastojci:

Lazy knedle napravljene od krompira sa sirom umak

knedle pripremljen (vidi prethodni receptima.) - 340 g;
povrća ili pileća čorba - 240 ml;
putera - 35 g;
čena belog luka - 3 kom;.
mlijeko - 240 ml;
naribanog tvrdog sira - 210 g

priprema

Dok čekate za trenutak kipuće vode za kuvanje knedle, početak kuhanja umak. Razblažiti škrob u supi sobnoj temperaturi kako bi se izbjeglo grudvice. Do škrob potpuno rastopi, topi maslac i dinstajte bijeli luk na njemu samo minut, dok se miris. Pour češnjak škrob rješenje zajedno sa mlekom i miješanje, donijeti rješenje čir. Ostaje samo da nastavi da promiješati, postepeno podsypaya sireva. Kada se sir potpuno istopi, miješati sa kuhanim knedlama od krompira lijen i odmah pređite na obrok, ako je potrebno, dodati malo ribani sir na vrhu.