Punjenje za knedle sa krumpirom

Knedle - omiljeno jelo za mnoge ljude, čak i pampered nepca. Potrebno je mnogo pluseva služi. Jedan od njih je činjenica da u tijesto Može se umotan potpuno različite preliva, u rasponu od uobičajenih krompira i završava sa raznim voća i bobica. Ali danas, podijeliti s vama osnovnim recept, kako napraviti nadjev za knedle sa krompirom.

Punjenje za knedle od krompira i jetre

Za to možete koristiti bilo koji nadjev jetre, jer i dalje će biti slomljena, čak i najteže, će se pretvoriti u pire.

sastojci:

Jetra - 0,5 kg;
krumpir - 0,7 kg;
Luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 zubochka;
sol, biljno ulje.

priprema

Krompir čist, izrezati i staviti kuhati. čir jetre ili paprikaš, ako je piletina ili puretina. Iako je moguće teleći paprikaš je, samo ako je to potrebno da se brzo. Simmer potrebna mala količina nafte u vlastitom soku, zatim za razliku će kuhano jetra biti više takvih aromatične.

Nadjev za knedle od sirovog krompira

Ovo punjenje je jedan od onih "gosti na pragu", jer vrijeme provedeno u pripremi minimum. Jedini uvjet je potrebno pripremiti nadjev, kada tijesto je spreman roll to na radnom predmetu i da odmah počnu da oblikovati knedle (ili kolače) da krompir nije staklo kada se dodaje soli.

sastojci:

krumpir - 0,5 kg;
jaje - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
sol, papar.

priprema

Krompir i luk tri na rende, dodati tukli jaje, sol, papar. Luk sok sprječava tamnjenje krumpira i jaja pričvrstiti tako da se ne raspadnu. Također možete dodati ribani sir, to će dati začin nadjev. Ne brinite da će krompir biti sirova. Petnaest minuta knedle kuhanja će biti dovoljno punjenja zavarene.

Recept za punjenje knedle s krumpirom i gljivama

sastojci:

krumpir - 0,5 kg;
Svježe gljive - 0,4 kg;
Luk - 1 kom;.
puter - 80 g;
soli, bilje, paprika.

priprema

Voda za krompir postavljena na sunčati unaprijed, čisto i isecite krompir (manje vremena imate, manja). I da se ubrza pripreme krompira može da se stavi u vodu komadić putera. Recept za punjenje knedle s krumpirom i gljivama Kuhati krompir, izliti apsolutno svu vodu i tlo. Narezane gljive i luk pržiti na maslacu dok ne porumeni. Mix krompir i izdvojiti da se ohladi.

Gljive se mogu koristiti i osušiti, a zatim im je potrebno da sipa toplu vodu 2-3 sata.

Kuhani krompir pretvori u pire, ne dodavati ulje, nema mlijeka, jer Naša punjenja bi trebao biti debeo. Zatim na zemlji na mljevenje mesa ili blender jetre i miješati s krumpirom, dodati i porumeni luk i češnjak sol. Ko voli, može i biber. Kako da se miješaju i punjenje je spreman.