Kako kuhati knedle s krumpirom?

Knedle s krumpirom su jedna od rijetkih jela koje zadržavaju svoju popularnost, bez obzira na sve. Oni su posvećeni cijeli poglavlja u mnogim kulinarskih časopisa, koji nudi obilje mogućnosti za izradu testa i krompira punjenje. Velike kompanije napraviti gljive krompir, slanina, čvarci, sir, svježe bilje, bijeli luk i mnoge druge sastojke za stvaranje novih karakteristika okus jela i uvođenje različitosti.

Osim karakteristika ukus knedle od krompira su još jedan izrazitu prednost u odnosu na mnoge druge jela - relativno niske troškove. Minimalne troškove, a rezultat je jednostavno zapanjujući.

Tijesto za knedle se može koristiti kao jednostavan, svježe vode, a dodavanjem disintegrant, soda ili kvasac da se proizvede više bujne rezultat.

U nastavku ćemo opisati kako pripremiti tijesto za knedle veličanstven i nude tradicionalne opciju punjenja krompira, koje možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem ostale komponente.

Kako kuhati tijesto za knedle s krumpirom?

sastojci:

• Pšenično brašno - 0,7-1 kg;
• kefir 2.5-3.2% - 0,5 l;
• prašak za pecivo, otplaćuje ocat - 1 kašičica sa kliznim ;.
• Soli - prstohvat.

priprema

Pšenično brašno se prosijava i miješa s octom soda gasio sa prstohvat soli, sipajte jogurt i biljaka i meko tijesto. Mi podijeliti ga u nekoliko dijelova, pospite ih brašnom i formiraju sličnost svakog kobasica. Izrezati na štapiće, prsti, ravnanje ih u kolačima, koji su osnova za buduće Varenichki.

Soda u ovoj verziji možete uspješno zamijeniti prašak za pecivo.

Kako se pripremiti dizanog tijesta za knedle s krumpirom?

sastojci:

• Pšenično brašno - koliko će se tijesto;
• od proklijala pšeničnog brašna - 90 g;
• kefir 2.5-3.2% - 125 ml;
• vode - 250 ml;
• maslinovo ulje - 35 ml;
• . Komprimirani kvasac ili suho - 25 g ili 1 kašičica sa klizačem;
• šećer - 25 g;
• sol - 5 g

priprema

Grijani vodichku do pedeset stupnjeva, kvasac se rastvara u njemu, dodajući šećer, sol, maslinovo ulje i jogurt. Mix sve, dodati iznos od brašna da se dosljednost kiselo vrhnje prilično tanak. Definišemo jelo sa testa na lak mjesto za trideset minuta, prekrivena tkaninom ili ručnikom.

Kada tijesto penu i preduzeti poklopac, dodajte brašno od pšeničnih klica i pšenično brašno, prethodno prosijavanje ga i mijesiti tijesto. Trebalo bi da bude mekano, ali ispasti dobro iz ruku.

Dalje, čine tijesto od tortu. Možete ga valjanje u tankom sloju i isecite ih čašu ili da kao u prethodnoj rečenici recept - split com test kobasica, izrezati ih na štapiće i ruke da se formira tortu.

Kako kuhati ukusna knedle s krumpirom?

sastojci:

• tijesto za knedle;
• krtola krompira - 1,5 kg;
• Luk - 250 g;
• sol - po ukusu;
• slanina - 100 g;
• tlo crni papar - po ukusu;
• rafiniranih biljnih ulja - 50 ml.

priprema

Pripremite tijesto prema jednom od gore navedenih predloženih opcija i Clear krtola krompira, napunite ga vodom soli po ukusu i kuvajte dok kuhani. Voda se zatim odvodi i pretvoriti pire koristeći tolkushkoy.

Fino shinkuem prepurified luk, smeđe pola dio u biljnom ulju i šire u pire. Dodaj okus crnog papra i promiješati.

Nametne kašikom polako kuhani preliva na kolača od tijesta na pola i dodajte ih horoshenechko zapečatiti rubove. Knedle mogu se pari pet minuta u slanim ili provri malo vode za dva minuta nakon punog čir.

Slaninu izrezati na tanke trake ili ploča, bruniranje na tiganj sa preostalim lukom i obučen sa pripremljenosti rezultat prženim knedle od krompira.

A ako ne znate kako kuhati knedle s krumpirom i šampinjonima, sve je vrlo jednostavno. Za ovaj pržiti četiri grama opran i narezane gljive dok kuhani, posoliti, biber i ometati pireom.

Video: Knedle sa krompirom. Kako kuhati knedle sa krompirom. recept

Video: Kako pripremiti tijesto za knedle