Sir juha sa mesnim okruglicama

Svaki sir ljubavnik će cijeniti recept za ovu supu. Osim sira sastoji se od povrća i ćufte. Izlaz je srdačna jelo za hladne doba godine, ali ne postoji prepreka, pravo na sadašnje syrolyuba sezone?

Sir juha sa mesnim okruglicama i krem sira

sastojci:

Za supu:

Pileća čorba - 650 ml;
Luk - 85 g;
češanj češnjaka;
Topljeni sir - 110 g;
krem sir - 75 g;
sir - 170 g;
putera - 35 g;
tlo paprika, aleve paprike - 1/2 kašičice ..

Za ćufte:

punjenje (piletina ili puretina) - 540 g;
ribani sir - 35 g;
kriškom bijelog kruha;
mlijeko - 115 ml;
korijander - na okus.

priprema

Prvi korak pravo u posudu u kojoj ćete kuhati supu, dinstajte luk i začinite ga sa paprikom i biber. Dodaj u luk bijeli luk češanj zazharki pyurirovanny, a zatim pour čorba. Čim tečnost dođe do ključanja, sjeme nekoliko kutlače u odvojenoj posudi i rastvaraju u supi, krem sir i kriške sira. Pour sir rješenje čorba u tavi, a zatim poslati Treća vrsta sira - čvrste.

Dok bujon ponovo dolazi do ključanja, blind ćufte od mljevenog mesa sa sirom mješavina, natopljen u mlijeku peciva i zelje. Baciti ćufte u sir čorbu i krčkati dok ne omekša.

Sir juha sa mesnim okruglicama može biti kuvana u multivarka, za ovaj prvi propržite luk u "pečenje", a nakon toga tekućine prekidač na "Soup" i nastavite na preostala manipulacija.

Sir supa sa knedlama - recept

sastojci:

Za ćufte:

mljeveno piletina - 320 g;
nekolicina prezle;
češanj češnjaka;
ribani sir - 35 g;
luk - '35

Za supu:

Luk - 55 g;
Sušeni bosiljak, origano, majčina dušica, paprika - 1/2 kašičice .;
Rajčica - 35 g;
Rajčice u vlastitom soku - 430 g;
Pileća čorba - 480 ml;
ribani sir - '85

priprema

Povezati sa mljevenim mrvice, pyurirovannym češnjak, sjeckani luk i sir. Formirati loptice meso i ostavili ih u zamrzivaču do potrebi.

U šerpi, dinstajte luk sa sušeno bilje i paprika. Dodaj u zazharki paradajz paste, sipajte paradajz u vlastitom soku, čorba i kuvajte sve 15-20 minuta. Umutiti supa blender bazu, vratiti u provri, dodajte sir i ćufte. Nakon 7-10 minuta sir juha sa mesnim okruglicama će biti spreman služiti.