Juha sa mesnim okruglicama i rezancima

Za dobro koordiniran rad našeg organizma je obavezno koristiti prvo topla jela. I uobičajenih juhe ne smeta, neophodno je da se određeni polet napraviti. U ovom članku ćete naučiti kako kuhati supu sa ćufte i rezance.

Pileća juha sa mesnim okruglicama i rezancima

sastojci:

piletina - 200 g;
krompir - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
Slice vekna - 1 kom;.
fino vermicelli - 2 žlice. žlice;
mlijeko - 100 ml;
lovorom - 2 kom;.
zelje - 1 gomila;
soli;
crni biber;
biljno ulje.

priprema

Šargarepe iseći na trake melenko. Polovina sijalice melenko crumble. Propržite povrće u malo vruće ulje. Slice vekna pour mlijeko. 3 litre vode provri, raširiti luk i mrkva, krompir, i narezane kocke, sol, lovorov list i baci kuhati oko 15 minuta. Preostali luk, meso i kruh, mljeveno meso. Dodajte 1 jaje, so, biber i mijesiti dok ne dobijemo homogenu. Wet kašičica Mleveno regrut, oblik lopte i bace ih u ključalu supu. Mi smo ih kuhati četvrt sata. Sada širi fine rezance i kuvajte minuta 7. sipa slomiti zelenilo, Stojimo supu na vatri još minut. Zatim pokriti i dati brew.

Sir juha sa mesnim okruglicama i rezancima - recept

sastojci:

krumpir - 3 kom;.
Svinjetina - 300 g;
luk - 2 kom;.
vermicelli - 120 g;
Topljeni sir - 250 g;
Šargarepe - 1 kom;.
biljno ulje.

priprema

Počinje pripreme povrća za supu: Izrežite oljušteni krompir na kockice. Sjeckati mrkva u prosjeku sir juha sa mesnim okruglicama i rezancima rende. Luk (1 kom.) Melenko passeruem da se raspada i da zapali zlatnog ulja. Pan dovesti do kuhati 3 litre vode, što je izostavljen u krompir i mrkvu. Meso i luk mljeveno meso, sol, papar i mijesiti temeljito. Od rezultat mljeveno mokrim rukama formiranja kugle. Izostaviti ih u ključalu supu i kuhajte oko 20 minuta. Zatim dodajte kockice sira i mešajte dok se potpuno ne rastvori. Pour vermicelli, kuhani 5 minuta i šire pečeni luk. Na zahtjev, možete dodati Chopped zelenila. Pokrijte posudu poklopac, isključivanje ploče, i dati supu brew prije nego što 10-15 minuta. Bon appetit!