Supa sa piletinom meatballs

Supa sa piletinom ćufte će uživati ​​čak i oni koji ne smatraju sebe navijači prvog jela. Meatball juha prenose bogatstvo, originalnost i okrenite banalno u jelo istinsko kulinarsko remek-delo. Uz punjenje juha može eksperimentirati i dodati da razne povrća, žitarica, tjestenine i začina.

Naše receptima, naučit ćete detaljno kako pripremiti bogat supa sa piletinom ćufte.

Recept juha s piletinom meatballs

sastojci:

• piletina - 240 g;
• krtola krompira - 350 g;
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• bijeli kruh ili hljeb - 1 kriška;
• jaje - 1 kom;.
• Mlijeka - 75 ml;
• biljno ulje - 55 ml;
• vermicelli - 65 g;
• Pročišćena voda - 2,5 l;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• grašak piment - 4 kom;.
• lovorom - 2 kom;.
• svježeg zelenila - na okus.

priprema

Šargarepe očisti i izrezati na trake, ili prošli kroz veliki rende. Oguljene luk na polovine a jedan dio izrezati na kockice. Pržiti pripremljene povrće u posudu s biljnim uljem da prebaci mekoću i grijani u tavi s vodom čir. Tu i poslati oguljene i sjeckani krompir na kockice srednje veličine.

Pileća prsa je ugušen od strane mljevenje mesa zajedno sa natopljen u mlijeku i malo hleba i pritisnuo drugoj polovini luk. Dobijeni mljeveno pokušava voziti jaje bacanje so, biber mješavina i miješati to dobro sve.

Meatball juha od mljevenog pilećeg kuhati jednostavno. Da biste to učinili, mi prikupljamo hidrirani kašičica mljevenog mesa, dajući mu oblik lopte i ispustiti u ključalu supu. Dakle, formiraju smo sve ćufte.

Jelo solju začinjena, baciti i lovor lišće, grašak piment i kuvati petnaest minuta. Zatim dodajte fino vermicelli, sjeckani svježi začini, potopiti za termičku za dva minuta i isključite štednjak.

Nakon pet minuta, topla okusom juha je spremna.

Heljde supa sa piletinom meatballs

sastojci:

• mljeveno piletina - 240 g;
• krtola krompira - 350 g;
• Luk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• proizašla celer - 1 kom;.
• srednje veličine jajeta - 1 kom;.
• griz - 20 g;
• biljno ulje - 25 ml;
• puter - 25 g;
• heljde - 65 g;
• Pročišćena voda - 2 l;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• grašak piment - 4 kom;.
• lovorom - 2 kom;.
• svježe bilje - na okus.

priprema

Dodavanjem mljeveno piletina jaje, griz, sol, prizemlje biber mješavina, miješati i stavite u frižider.

Mi očistiti šargarepu i iseći na trake, a luk na kockice. Manji lomiti celer. U tiganj dodajte biljno ulje i maslac, zagrijati i širenje dobro kuvano povrće. Fry dok ne omekšaju, polaganje oguljene i na kockice krompir, sipajte vodu i grijani do ključanja.

Heljda ITERATE, oprati u hladnoj vodi i polaganje u tavi. Izvadili smo pile mljeveno meso hladnjak, formiranje nje kuglice veličine kao prepelica jaja i poslati supu. Dodajte so, grašak piment, lovorov list i održava na umjerenim topline za petnaest minuta. Na kraju kuhanja, bacite sitno sjeckani zelenila.

Spreman juha sa mesnim okruglicama daju infuziju za deset minuta, i poslužite.

Isto tako, može se pripremiti ukusna juha knedle sa piletinom i rižom, heljda, umjesto dodavanja riže i čir prije polaganja ćufte 5-7 minuta. Ova supa je lagan i dodataka, osim ako izbjegavaju prženje biljnog ulja na proces na početku.

Video: Supa sa piletinom meatballs

Video: Ljetni ručak: prvo naravno - juha sa piletinom meatballs