Kako kuhati juhu sa ćufte?

Ćufte - jedan od najsvestranijih jela od mesa koje je lako pripremiti za budućnost. Loptice od mljevenog mesa je savršeno tolerirati mraz, a može biti dopuna, ako je to potrebno povrća gulaš, gusta umak ili juhu. Da savjete o tome kako da se pripreme juha sa mesnim okruglicama i odlučili smo da posvetimo ovaj materijal.

Kako kuhati supu sa ćufte i rezancima?

sastojci:

Za ćufte:

bijeli kruh - 2 kriške;
krema - 115 ml;
shallot - 75 g;
mlevenog mesa (svinjetina + govedina) - 540 g;
jaje - 1 kom;.
sušeni češnjak, muškatni oraščić - 1/2 kašičice ..

Za supu:

putera - 65 g;
šargarepe - 230 g;
celer - stabljike 2;
gljiva - 175 g;
bijeli luk vlasac - 4 kom;.
Brašna - 25 g;
govedina čorba - 1.4 L;
krema - 230 ml;
Skrob - 5 g;
Prahu paprika, čili - 1/2 kašičice ;.
Worcestershire umak - 15 ml;
rezancima jaje - 165 g

priprema

Početi kuhanje se sa ćufte, što prezle treba potopiti u kremama, stisnuti i staviti u mljeveno meso. Tu i poslati paste luka, kao i jaja i začina. Nemojte zaboraviti o velikodušan prstohvat soli. BLIND male ćufte i držati ih u hladnoj do trenutka dok ne odlučite kuhati supu.

Po prvi supu treba pržiti šargarepu i celer u obilje maslac, dodajte češnjak na povrće s gljivama i pričekajte dok vlaga ne ispari iz prošlosti. Pospite povrće sa brašnom, promiješati, a zatim početi postepeno sipajte u čorbu, vodeći računa da jelo nije uzeo grudica. Kada je čorba dođe do ključanja, stavio ga u ćufte i kuvati nekoliko minuta. U supu, dodajte rezance i čekati dok se kuva i. Popunite jelo sa mješavinom pavlake i škroba, i Worcester.

Kako brzo kuhati juha s ćufte?

Da se nosi sa pripremom juha brzo, morate već ubrano bujon od mesa ili povrća na bazi zamjene ga vodom nije potrebno, jer u suprotnom supa će izaći blag i prilično pun ukus.

Predstavljeni u nastavku je recept - savršen za one koji ne znaju kako kuhati za djecu juha s meatballs, kao rezultat jelo ide vrlo dietichnym i zadovoljavajuće.

sastojci:

Za ćufte:

mljeveno pileće ili mljeveno Turska - 480 g;
jaje - 1 kom;.
nekolicina prezle;
Beli luk - 2 čena;
dill - 7-8 grančice.

Za supu:

Pileća čorba - 2.8 l;
Luk - 135 g;
Krtola krompira - 3 kom;.
heljde - 1/4 st.;
šargarepe - 130 g

priprema

U Dutch Oven ili šerpe propržite šargarepu i luk pola prstenje. Kada se povrće ne porumeni, stavi ih kocke krompir, sipajte sve juhu na osnovu piletinu i ostavite da se kuva. U međuvremenu, napravite jednostavan ćufte od mljevenog mesa peradi i jaja, krušne mrvice, češnjak i bilje. Umoči ćufte u ključalu čorbu i posuti u oba heljde. Kuhajte juhu dok potpuno kuvanog mesa i meko heljde.

Kako kuhati juha s ćufte i riže u multivarka?

sastojci:

mljevenog mesa - 540 g;
Slika - 95 g;
grančica cilantro - 8 kom;.

Kako kuhati juha s ćufte i riže u multivarka

Luk - 55 g;
brašno - 5 g;
celer;
stiskati zemlju kima;
mrkva - 75 g;
supe od povrća - 1.7 litara.

priprema

Kuhati rižu i miješati jedna trećina od žitarica sa mljevenim mesom. Dodaj na goveđe pyurirovannuyu korijander, tlo kumin i sol. Oblik ćufte.

Dinstajte mrkva, celer i luk u vruće ulje da "pečenje". Dodaj ostaci kuhanog riže i prelijte sve čorba. Prebaciti na "kaljenja", a kada tečnost počne kuhati, staviti ćufte i Simmer supa, čekajući svoju spremnost. Kada se ćufte do spremnosti, jelo može se sipa u posude, posuti tlo crvene paprike i svježe bilje.