Kako ukusno kuhati govedina?

Govedina je jedan od najsvestranijih vrste mesa. Ovisno o rez, meso se može brzo promiješati pržiti, kao što to čini za odrezak, krčka polako na laganoj vatri, kao što je to slučaj sa paprikaš ili pecite u pećnici na sobnoj temperaturi. Mi ćemo razgovarati o nekim koje se nalaze u pripremi ovog članka posvećen kako kuhati ukusna govedina.

Kako kuhati ukusna goveđa juha?

Takozvani "Italian vjenčanje supa" ima svoje ime a ne zbog onoga što se servira na svadbama, a zbog činjenice da su sve povrće u njemu odgovara tako savršeno da je njihov sindikat može barem zaključiti na nebu. Ovo je savršen supa i učimo kako kuhati dalje.

sastojci:

Za ćufte:

• Luk - 35 g;
• šaku peršuna;
• Beli luk - 1 čen;
• jaje - 1 kom;.
• krušne mrvice - 1/4 st.;
• mljevenog mesa - 540 g;
• ribani sir - '45

Za supu:

• Bacon - 35 g;
• Praziluk - 165 g;
• pileća čorba - 2.1L;
• brokoli - 430

priprema

Pre-kuhati mljeveno meso, kombinirajući sitno sjeckani crni luk sa seckanim peršunom i belim lukom. Dodajte mrvice kruha i mljevenog mesa, a zatim posuti u ribani sir. Rezultirajući mješavina će slijepi jednake ćufte i stavite ih u frižider.

Neka bude juha bazu. Fry sjeckani slanina do topljenja masti, a kada se višak masnoće izlazi, pomoću njega saute praziluk prstenova. Na rezultat zazharki staviti brokoli cvetova, pour čorba. Sve ostaviti na vatri dok se čorba provri, a zatim smanjite vatru i pustite da do supu ćufte. Kuhati sve oko 12-15 minuta.

Ako ne znate kako kuhati ukusna govedina multivarka, to također može prilagoditi recept za ovu supu. Pržite slaninu i praziluka, a onda u isto vrijeme staviti sve ostale sastojke i sipajte čorba. Ostavi ga kuhati u "juhu" za pola sata.

Kako kuhati ukusan gulaš od govedine u pećnici?

Tajna ukusan gulaš leži u produženom bola na umjerenim temperaturama, ova metoda je posebno koristan za kuhanje govedine. Možete uzeti najviše jeftin i žilavo meso, koji, uz pravilnu upotrebu, će vas bogato nagraditi.

sastojci:

• Beef - 1,2 kg;
• Luk - 85 g;
• Beli luk - 3 čena;
• paprika - 1 žlica. žlicu;
• Rajčica - 15 g;
• Pileća čorba - 610 ml;
• Lovor - 1 kom;.
• skrob - 1 žlica. žlica.

priprema

Begin gulaš, mi ćemo u standardnom šemi: prva stvar na vruće ulje se šalje govedina kocke. Kada su zgrabite izražen porumeni, stavite meso i luk mix. Sipajte većina čorbe i stisnuti beli luk tokom vremena. Donji dio paradajza i raspusti škroba, a zatim sipajte ih u meso pod stalnim agitacija. Mjesto u pot lista lovora i ostavili ga da propada na 190 stupnjeva pola sata.

Kako kuhati ukusna biftek - recept

sastojci:

Steak:

• goveđi odresci - 2 kom. (210 g);
• putera - 35 g;

• maslinovo ulje - 15 ml;
• grančicu ružmarina;
• vlasac - 4 kom.

Za umak:

• konjak - 75 ml;
• krema - 230 ml.

priprema

Prije nego ukusna kuhar govedine u tavi, stavite ga na obje vrste ulja, beli luk vlasac i ružmarina. Stavite odreske u vruće ulje i pržite 5 minuta sa svake strane kako bi dobili komad srednje pečen. Kuvano meso, ostaviti da se odmori. Jela skloniti sa vatre i pažljivo sipati u rakiju (on će se najvjerovatnije okrenuti, jer posao precizno). Zatim rakije, dodajte vrhnje i pustite umak ispari do debljine. Procediti i preliti kuvanog mesa.